2009/12/14
2日前にOPENした新店。
以前にテレビで儲かり社長として、こちらの社長が出てるのを見ました。滋賀県を中心にチェーン展開するお店らしい。お隣石川県には2店舗展開、富山には初上陸です。お気に入りの京都ラーメンのお店ですので、チェックはしてました。
お店は、開店直後の応援部隊で店員さんの数はすごいです。駐車場の誘導から入口に向かい歩くと入口前にも案内係のおにいさんが。寒いのにご苦労様です。店内満席との事で外の仮設テントで待機。並んでる間にメニュー表を渡され注文を取ってくれます。チェーン店だから回転重視ですね。無意味に待たされるよりは良いです。

前日飲み会で二日酔い気味。スタンダードにラーメンを頂こうかと思いましたが、「こってりラーメン」に目が留まりそちらを。麺の固さ、味の濃さなど細かく指定できるとの事で麺の固めと脂を多め、ネギ多めでお願いしました。
やはり回転は非常に良く、程なく店内に案内されます。前に10人弱の待ちがあったようですが、5分も待たずに座れました。外で渡された整理券を確認され、2～3分で運ばれてきます。

まず驚いたのがネギの量。サービスなので通常パラパラがパラパラパラになるくらいかと思っていましたが、結構山盛りの量。ネギは大好きなので嬉しい誤算。背脂チャッチャで丼の淵にも脂がテロリン。なかなか食欲をそそる良いビジョアル。
では、スープを。臭みが結構あったので豚骨と思っていただきましたが、鶏ガラらしいです。浮いた背脂の甘味はそこそこ。醤油の濃さも選べますが、普通でも十分エグミがあるくらい濃いです。テーブルトッピングとしてもあるのに、指定なしで一味が入るようで、少し辛味のあるスープは、二日酔い気味の胃に刺激を与える。
麺は、京都らしく細ストレート。低加水でシコシコした歯応え。スープの拾いも良いですが、量が少ない。あっと言う間になくなるため替え玉が欲しくなります。無いようですが･･
具は、たっぷりのネギとしっとりした脂身の少ないチャーシュー。ネギは残念ながら九条ネギではないようで香りは弱い。チャーシューは味も厚さも薄いので、ネギを巻いてスープを絡ませ食べるのがおススメですかね。
周りを見渡しても、価格、味、食べ応えトータルバランスでＣＰは悪そうですね。

少ない量を補うためかセットメニューが豊富でしたが、から揚げなどの揚げ物は、遅れて出てくるようです。タイミングが悪い。食べるのが早い人は、ほとんど食べちゃってからどうぞ～って。京都らしい「もてなし」はチェーン店では皆無かな？
店員さんは、みんな関西からの応援のようで、店内に関西弁が飛び交いほんとに関西で食べてる気分になりました。こちらは今だけの限定でしょうけど。