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12/27に関内二郎に行きました。おいしいなあと思いましたが、あんなにならべないや、と思い並ばずにも食べられる二郎系ということでこちらのお店に。 麺:四角い太い麺 本家より好み 本家のぼそぼそした感じが唯一の苦手なところだったのでここは良い 野菜:色々な割合があるようですが今日はもやし:きゃべつ=5:5でしゃきしゃきしていました。いい感じ チャーシュー:厚切りで味も薄すぎず、濃すぎずで歯ごたえもあり、本家と同レベル。特チャーシューメンについてくる豚バラ肉の薄切りの多分かえしであえたものもおいしい。 スープ:残念ながらスープが平坦でこくがなく、かえしのきれもなく、肝心の部分が本家にまったく及ばずです。 それなりにお客さんは入っていましたが、お隣のたまがったは行列ができていましたがこちらはできていませんでした。 いくら行列がなくてもこれなら並んで本家に行ったほうがいいかな。
12/27に関内二郎に行きました。おいしいなあと思いましたが、あんなにならべないや、と思い並ばずにも食べられる二郎系ということでこちらのお店に。
麺:四角い太い麺 本家より好み 本家のぼそぼそした感じが唯一の苦手なところだったのでここは良い
野菜:色々な割合があるようですが今日はもやし:きゃべつ=5:5でしゃきしゃきしていました。いい感じ
チャーシュー:厚切りで味も薄すぎず、濃すぎずで歯ごたえもあり、本家と同レベル。特チャーシューメンについてくる豚バラ肉の薄切りの多分かえしであえたものもおいしい。
スープ:残念ながらスープが平坦でこくがなく、かえしのきれもなく、肝心の部分が本家にまったく及ばずです。
それなりにお客さんは入っていましたが、お隣のたまがったは行列ができていましたがこちらはできていませんでした。
いくら行列がなくてもこれなら並んで本家に行ったほうがいいかな。