2009/12/29
神奈川新町の"たまがった"のほぼお隣。
たまがったもこのお店も歩道橋の階段に隠れていて、お世辞にも良い立地とは言えませんが、お店に入ると、ほぼ席は埋まっていました。このお店は面白い作りのお店で、入るとまず、待ち用の長椅子が店内にあり、さらに引き戸を入る形となっています。
お店の中はカウンター12席とファミリー用のテーブル1卓。テーブル席の後ろには製麺機が置いてありました。
さて、何にしようかと思いましたが、ちょっとがっつりいきたかったのでチャーシューメンに。
麺のゆで時間がちょっとかかるようです。10分ほど待ち。
でてきたラーメンはインスパイヤ系のラーメンです。私はあまり好みではないのですが、普通の二郎とはちょっと違っていて、コーンがちりばめられていました。
スープを一口。やはり、ジロー系のお味はしますが、カネシ臭さはあまりなく、おとなし目です。(もしかしてこのお味に慣れてきたのかも知れません
スープの上には油がぷかぷかと浮いています。
野菜は特にコールしませんでしたので、まあいい感じの量です。私のお隣に着席していた、私よりちょっとご年配の方はマシマシでオーダーされていましたが、野菜山盛りに加えて、別ドンブリでお野菜が届けられていました。無理やりドンブリに山積みするお店がよくありますが、あんなの食べにくくて仕方ないので、なかなか良心的なお店かなと思いました。
お野菜はお湯をくぐらせてあります。ほとんどもやし。
さて、麺ですが、太めのストレート麺。自家製です。もちもちの麺で私の好みです。量も普通盛でしたが他のラーメン屋さんよりは多いと思います。ゆで具合もちょうどよし。
チャーシューはほろほろっとちょっとやわらかめ。無難なチャーシューです。
ジロー系はちょっときついので苦手という方には、量的にもお味的にも入門編ということで良いのかもしれません。私もジロー系はちょっと苦手ですが、この程度なら普通にいただけます。