マッハロッド
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コメント
おっ、既に制覇ですか！蕎麦では、ざる派ですか？もり派ですか？私はもり派です。
蕎麦の香りを楽しみたいもので！な～んて馬鹿舌な私のたわごとです（恥笑）。
このつけ麺では海苔が引き立つのでしょうが、確かにこの多さは食べにくそうですね。
つけ麺では、チャーシューの威圧感は無いって事ですか？そうだと残念ですなぁ。
メリー・マン | 2009年12月29日 23:33こんばんもｗ
つけ麺もいけそうですね。次回は
やっぱりあの日シャッターしてたのはマッハロッドさんでしたかｗｗ
つけ麺美味しそうに食べてましたもんねｗ餃子もｗ
自分はあのあと佐野へいこうと思ってたので餃子にひかれつつも我慢しましたがｗ
またどっかで遭遇したら「ちわーっす！」挨拶しときますｗｗｗ
ちょっと早いですが、ではよいお年を。
土建屋＠まさ | 2009年12月30日 20:30コメントありがとうございます。
来年も宜しくお願いします。
＞メリー・マンさん
蕎麦で言えばざる派です。ってか、自分で打ちますよ。
値段的には100円お安く極厚チャーシューが頂けるのでらーめんの方がお得感はありますね。
＞土建屋＠まささん
あの日居たんですか？見られちゃいましたね|ω･`)ﾌﾟｯ♪
まぁ～その内何処かで遭遇しそうですね。
マッハロッド | 2009年12月31日 23:39え？麺は一緒でもチャーシューはあれじゃないのですか？
何故にそんなもったいないことを？
うーん、かんがえちゃいますねぇ。
スーパーくいしん坊 | 2010年1月1日 21:57
カウンター席に着き標記を注文しスポーツ新聞を読みながら待っていますと8分程での提供。麺はらーめんと共通の平打ち気味の中太麺で上には大量の刻みのりが掛けられていて穂先メンマが脇にちょこんと乗ってます。
つけ汁をちょっと飲んでみますと魚介系がプラスされてる様です。多分鰹節をメインに使ってる様ですがおいらの馬鹿舌では断言できませんです。
つけ汁の中には柔らかく仕上げられたストレートのバラチャーシューが2枚入っていました。中々好みの仕上げで美味しい。
味玉はキッチリと黄身まで味が染みてる仕上げでしたがちょっとしょっぱ目でした。
つけ汁に麺を付けて啜ってみると魚介の風味の方が強めに主張して来ます。
その後から仄かに動物系の旨味が口中に広がります。
酸味は殆ど感じないのは最初から入って無いのか極少量に抑えてるのかは定かではありませんが・・・・
大量の刻みのりの所為か分かりませんが麺が絡まって取り辛いです。
最後はスープ割りをお願いした所熱々の出汁で割ってゆず皮を入れて出してくれました。ゆずの風味も良く出ていて美味しく頂きました。
参考までに
餃子は皮がモッチモチで具は野菜メインの甘めの餡で美味しかったです。