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コメント
お二方、かなり味覚と嗅覚が鋭敏ですね。
やはりこちらは塩でしたか！
あれからまた行ったのですが、昼時はビジネスパークからの人で行列必須ですね。
年明けなら空いているかな？
来年もよろしくお願いいたします。
hanawa | 2009年12月31日 23:07あけましておめでとうございます。
年始の営業、横浜中部～南部が数軒です。
もし見られたらどうぞ。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=49109707&comment_count=11&comm_id=1717585
るい斗、環２家、しんの助、長浜家、鐙壱番、名物屋、元気の源、です。
見られなければ、お尋ね下さい。
hanawa | 2010年1月1日 07:16
今回初めて感じたスープの臭み…。豚骨ですか？？
これは魚介の出汁がきれいすぎるからなんでしょうか。
だけど昆布や鰹の上等な出汁は他にはない美味しさです！
たぶん何の魚かわかりませんが白身魚を使ってますね。
麺もホント進化していてモチモチしていて美味しくなってます。
（行くたびに加水が変わっている）
ただ毎回思う事は、具材にばらつきがあるのです（松原商店街でいっぱい仕入れてほしい（笑）。男性には量が少なく満足いかないかもですね…。今年初めて感動したラーメンでしたから、年の締めに食べられて満足です。１月８日までお休みのようです。BYたかっち