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「しょうゆらーめん」@風来居 新宿店の写真会社から一番近い有名店なので、行こう行こうと思いながら行けず初訪麺。
13時過ぎで先客3人後2人。
限定の塩が終わってたので、しょうゆらーめん(750円)を頂く。
クリーミーな醤油豚骨といった味わい。
かなり丁寧に作られている感じで、豚骨の旨味がよく出た深みのあるスープ。
麺は細麺だけどコシ歯ごたえともあり、このスープにマッチしてる。
分厚いホロホロチャーシューが2枚。

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