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辛い系はもともと得意ではありませんが、年末年始の営業の関係上、訪問できるお店としてこちらを初訪問。一口目、思ったより辛さは感じませんが、香辛料の強さが感じます。麺はモチモチした食感と、太さの違う麺が印象的です。トッピングの肉は武蔵系に見られる、大振りな柔らかいものです。その他、スイートコーン、もやしなどが添えられます。今回、辛いのが得意ではないのですが、お店の名前にあるとおり初訪問はカラシビを注文しました。全体的に辛さが得意でないことと、スープに旨さが感じられないこと、シビを少なめにしたのですが舌に麻を強く感じたこと。何か自分に合ったものを探しましたが、残念なことに見つかりませんでした。次回味噌を食べて見たいと思います。
一口目、思ったより辛さは感じませんが、香辛料の強さが感じます。
麺はモチモチした食感と、太さの違う麺が印象的です。
トッピングの肉は武蔵系に見られる、大振りな柔らかいものです。その他、スイートコーン、もやしなどが添えられます。
今回、辛いのが得意ではないのですが、お店の名前にあるとおり初訪問はカラシビを注文しました。
全体的に辛さが得意でないことと、スープに旨さが感じられないこと、シビを少なめにしたのですが舌に麻を強く感じたこと。
何か自分に合ったものを探しましたが、残念なことに見つかりませんでした。
次回味噌を食べて見たいと思います。