お正月、家族でレイクタウンに買い物をしに来てたので、お昼はこちら、
今年初のラーメンです。
佐野氏関係のお店のようで、何気に期待は高まります。
12時待ちなし、山頭火などはかなりの行列なので、かなり空いてる方だとは思います。
かみさんはつけ麺を頼むので、自分はラーメンにしようかな
塩と醤油どちらもうまそうなので、店員さんにお勧めを聞きます
よく出るのは醤油との事
お勧めを食べようと、醤油大盛りをオーダーすると大盛りはできないとの返答が
なら大盛りの出来るつけをお得でオーダーです
ちなみに並２００グラム、大盛り３００グラム　大盛りは無料です
ノーマルが半玉、チャーシュー２つ、九条ねぎ、のり１枚
お得が味玉１つ、チャーシュー３つ、九条ねぎ、のり１枚
　味玉１つ１５０円なのでお得のほうがお徳かも
待ってる間、説明書きを読んでみましょう
チャーシュー
厳選国産豚肩ロースを自家製のタレでじっくり時間かけて仕上げる（ ふむふむ）
玉子
名古屋コーチン 特製チャーシュータレで煮込む半熟 （おおーっ！１５０円納得か？）
ネギ
京都から毎日直送 （毎日ですか！すごいですね！）
魚粉
かつお さば さんま 濃厚な旨味 風味 がいい（期待しますよ！）
麺
厳選した小麦をスープによく合い、絡むように独自の配合で作り上げた超極太
麺の食べ終わりはスープがほとんどなくなるほど絡む
かみごたえ 食べ応えは勿論、小麦のうまみを感じる麺
（ええー六のような感じかな・・・）
スープ
宗田かつお、さば煮干や、魚粉と絡むと何倍にも旨味の海が広がる自信のスープ+
（旨味の海かー溺れてー！）
待ってる間は期待膨みＭＡＸ！
まずは麺をパクリ
割りと太目な平たい麺
でも意外とコシは弱いかなー 食感的にはどちらかというとパスタに近いかな?
悪くはないけど少し湯ですぎたのでは？ と思ってしまいました
スープは濃厚という割りにはかなりサラサラしてます
キャベツ効果か分かりませんが、ほんのりと甘みがあります。
酸味があればどちらかといえば東池袋系?に近いかな?
味的には悪くはないけど、濃厚とは決して言えませんねー
スープとの絡みは割りと普通
　麺を食べる頃にはスープなくなるの？と思ってましたが、殆ど残ってました（笑）
事前に説明というか、メニューに載ってた記載を読まなければ、まあ普通に
おいしいかなという感じだったんでしょうが、スープなくなるほどって書いてあると
六とか松戸のお店位、どろどろのって思ってしまったので、ちょっと
肩透かしを食らってしまいました
　具の味玉は、トッピングすると１５０円の代物なのでさすがにうまい！
うまいけど１５０円はかなり強気では？
チャーシューはまあ普通
　のりは子供にあげたのでわかりません
後はキャベツが入ってました　まあ、ありかな
スープ割りはかなり熱々で帰ってきました
スープ割りはゆず効果でかなりうまかったです
　総じて悪くなかったかなという感じでした
　店を出たら醤油ラーメン、世界一贅沢なラーメン位書いてあったので
世界一の贅沢味わいたくなりました（８５０円で世界一か・・・）
　でも連食反対されるし、足りなそうだしで悩むなー