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お昼過ぎ、おなかを空かせて初体験の山岡家へ。いつも「脂」といえば背脂系を食しているので（ラーメンショップ等、チャッチャ系では背脂ですよね？）、当店の脂＝ラード（液体状）にはびっくりした。この系統の脂多めはお勧めしない。よく脂とスープを混ぜるかをしないと液体ラードを食している感じとなる。麺は、なかなか旨い。豚骨醤油も巷の「豚骨ラーメン」と称するチェーン店のものに比べ、しっかりと豚骨が感じられ、なかなか旨い。チャーシューは普通。
グルメマン
ニン蒜マン!!
麺パニ
お昼過ぎ、おなかを空かせて初体験の山岡家へ。いつも「脂」といえば背脂系を食しているので（ラーメンショップ等、チャッチャ系では背脂ですよね？）、当店の脂＝ラード（液体状）にはびっくりした。この系統の脂多めはお勧めしない。よく脂とスープを混ぜるかをしないと液体ラードを食している感じとなる。麺は、なかなか旨い。豚骨醤油も巷の「豚骨ラーメン」と称するチェーン店のものに比べ、しっかりと豚骨が感じられ、なかなか旨い。チャーシューは普通。