開店した当初のことなのですが…
本当は『潮中華 KAZE』の限定を食いに出かけたのですが、既に売り切れだったので初めてのこちらのお店に行ってみました。
当初は今のように“大勝軒”を全面に打ち出しておらず、二郎インスパイヤーであるという情報だけで飛び込んでみました。
っで、店に飛び込んだとたんに転びそうになった！床が油でツルツルです！危険です！後から入ってきた家族連れの小さな女の子は見事に転んでいました。この時点でちょっといやな予感。

食券で小ラーメンを購入。600円は安いな！
せっかく二郎インスパイヤーを食うので、野菜増しの食券も購入。しかし、これがアフォみたいに多くて驚いた。
デフォルトで相当量の野菜が入っているから、私には増しは必要なし。これは券売機に書いておいて欲しかった。私の他にも、女性を中心に相当数の人が残していました。お金の問題以前に資源の無駄です。

そして肝心な味ですが…
『町田大勝軒』で食った「豚骨ラーメン」にそっくりだな…と思ったら、良く見たら厨房の中の人、『町田大勝軒』にで見たことあるわ！系列店だったのね…
これは見た目は二郎だが、スープはむしろ家系に近い豚骨醤油味だ。『三浦屋』にもこんなメニューがあったような。悪くはないが、この量を食うにはちょっと後半飽きが来る…というより食いきれませんでしたorz
麺は大勝軒のものでしょう。これは悪くないが、何故かスープとの絡みが今ひとつ良くない。
チャーシューが大振りなもの2枚を供する前に炙って出すなど仕事が丁寧だが、これも味付けが強く、スープとは全く合っていなかったので半分も食わないうちに飽きてしまった。
結果、10数年ぶりに残しました。
ちょっと好みと違っていたな…