１月４日（月）　１５：００

＜ラスト２＞
１５時に用事を済ませてそのままラー食。
昨年から気になっていたお店「ナンバーワン　祇園店」へ。
「ナンバーワン」といえば長浜の屋台街で４０年の歴史を誇る老舗の屋台。
その路面店がこちら。
同じ路面店の「天神店」には昨年２度行きましたがかなりの高評価。
スープがかなり私好みなんですよね～＾＾
果たして・・・祇園店は？

１５時・・・
お客さんはかなり多いです。
店内の雰囲気は長浜屋台そのもの。
カウンターに座ってらーめんを注文。
ランチのセットもあるみたいですけど今日は・・・らーめんのみで。

５分後にらーめん到着。
ではいただきＭａｘ！
スープは・・・あ～やっぱ天神店に似てますね。
白濁した豚骨スープにラードが溶け込んでいて、そしてほんのり甘みのある後味。
この手の味は個人的に好きです＾＾
ただ・・・豚骨の濃度としては天神店の方がもっと濃くて好みですね。
ここのはもう少し煮詰めた方が・・・いいかな？

麺は細いストレートシコシコ低加水。
このスープとよくからんで味の相性もいいです。
紅しょうがを投入してさらにさっぱりいただきます。

チャーシューはもも肉が２枚に崩し豚が数個。
この味もかなりいい！
そしてスープによく合っています。
ネギの香りが強いのは天神店と一緒ｗ

全体としては上手くまとまっています。
ただスープの濃度がもう一歩欲しい！
もう少し煮詰めることで粘度やコクがグンと増していい感じになるんですけど・・・
まあ長浜屋台の豚骨濃度ってこんなものか＾＾；
お昼よりもやっぱ飲んだ後に食べたい一杯ですね。
今度中洲で飲んだ後に響姐さんとアフターで来ようかな（週末は２時までなので延長先生しても間に合います）？ｗ

本日をもって私・ぎちゃまはＲＤＢをしばらくお休みします。
が、お休み前にもう一杯食べておきたいラーメンがありますので、あと１件だけ・・・レビュー上げますｗ
何とあの博多の老舗が酒粕を使った味噌ラーメンを作ったそうなので・・・
これは食べるべきでしょうね。
夜にでも食べに行ってみます＾＾