1/4 14:00すぎに到着。
並びは3～4名くらい。

成田山への初詣の帰りにこちらへ久しぶりに行きました。
「麺や 福一」として行くのは1年振りくらいでしょうか。

お店の前には正月限定のつけ麺があるとの看板があったのですが、店内で待っていると先客の限定の注文の度に厨房へ残りを確認しているようで、もしかしたら食べられないかもしれないという不安が・・・

15分後くらいにようやく着席し、限定がまだあるかを聞くと、「確認してきます」と。
数分後「ラスト一杯です」とのありがたいお言葉をいただき、即限定を注文しました。
その後続々とお客さんがきましたが、すでに限定は終了の言葉に皆さんガックリされていました。

10分後くらいに配膳。
お正月限定ということで、小ぶりの焼き餅がのっていますね（笑）

麺は太めでやや縮れのあるものですが、しっかりとした歯触りが何とも言えません。
茹で加減もやや硬めで最後までその硬さが残っています。

鶏ベースのやや粘度のあるスープはこってりしながらも、しつこさはなく程良く麺に絡みます。

具材もひとつひとつにこだわりが感じられます。

全体的に「麺や 福一」らしい一杯でした。

ごちそうさまでした。