幡ヶ谷之絶品蛤塩麺

　ソイツわ！　まさに蛤がズズズzzzzuuuンと幅を利かした重層なトリプルスープでそれわもう！　とってもウメイヤツなのでしたよ。

　水曜日は基本的に公休なアタシ流石高級なアタシ。映画でも見ようかなアバダー。と思いつつも足は勝手にコチラに向かうのです。ホントは3Dの評判がイマイチでしたので、あ、映画ね。で、方針転換してコチラに向かいましょ。ただ今RDB塩スープ全国20位、とゆーか醤油ランク全国4位とゆー。素晴らしいぢゃあないですか皆さま。ようやく訪問となりますよ。

　お店が分かり辛いとゆー案内を読みまして、地図を頭の中に叩き込もう。として頭ぶん殴るなよマジで。まあ、今はやりのリアルタイムGPS携帯ありますからデージョブだ。とゆーことで幡ヶ谷の駅からまったく迷わず到着。とわ問屋が下ろしませんよ。行き過ぎますよ。こりゃ「そば」とゆー看板がねーと見逃しちゃうよね。

　12時チョイ過ぎ、お店の中に。あら、待ち客いませんよ。ただ、お店の中で5分ほど待ちましたし、そのご断続的に外待ち出現いたしましたよ。

　掲題のモノ、全く迷わず券売機にて求めます。お店わ～予想通り狭いですよ。だけんども、黒基調の店内、厨房にいる店主さん、店名染めのシャツでわありましたが黒服に着替えてシャッフルしてどうぞおこれピンククラムとゆーカクテル。まあカウンターバーに早変わりされても違和感御座いません的ですよ。奥様でしょうか、心配りが細かいお方。ゆーめい店でご夫婦切り盛りの場合、大抵丁寧なご対応されますね。コチラもご多分に漏れないとゆートコですよ。お二人の息もピッタンコでありまして。

　席に座って10分ほどで運ばれましたよ。器の下に皿をはかせますので重い！　鉛筆以上の重いもの、アタシ持てねーよ。さて。マジで鉛筆握ったのは何時のことだっただったかしらん？
　ヴュジュアルわ。えーと。看板のホトトギスがカワイイからつけちゃお。本物のらーめんには泳いでいないよ～。でわ、いつものように幕が開き。スープからいただきましょ。

　うわ。うわ。これわ。アッサリ繊細なスープなのかと想像しておりましたが、これわズズン！　と来る重厚重層なスープでわありませんか。輪郭のきっちりした深い味とでも申しましょうか。
　ハマグリなんてらーめんの出汁素材でわ如何なものか。などと思っておりましたのですが、おんなじ二枚貝の帆立なんぞは結構お使いのところも多いですから、ハマグリだっていいだとゆーことに気がついたのですが。これわ予想を遥かに凌駕。ねえ、龍馬伝観てます？　凌駕してしまっておるのです。

　表面覆うラードは何ですか？　最初、脂っこいなあ～と不満気だったアタシですが、これがねーとホントに淡麗系でモノ足りなくなっちまうかも知んないね。

　豚骨もお使いとのことですが、アタシ如きのドンベロでわ、ブタ君はお姿を見せてわ頂けません。ですけど、あっさりしつつもこの重厚感は魚介だけでわ難しいでしょうから、きっとどこかで隠れて大活躍してんだなブタ君。君は偉いぞ。あ。味玉は黄身が流れてしまってスープ壊しちゃったぞ。まあ、いいです。

　麺は細めのストレート。一見ヤワ麺。いや、確かにヤワイ。これもどうかなと思いきや。表面がやたらツルツルしておりまして、チュルチュル秀逸な麺でわございませんか。これもウメイでわござらぬかあ。

　具ですけれど、味玉は前述のとおりで、もうチョイ茹でてほしかったなあオヂサンわ～。メンマも取り立てて印象ありません。水菜はお飾りでしょうか。チャーシューなバラで結構デカイですよ。味付けわ薄めですかね。

　全体言えば、スープも麺も秀逸なれど、具が弱いですか。コチラは「かけそば」的に味わったほうがいいかも知んないと思うアタシです。850円とゆーお代も、いささか高めですかとゆー感じ。

　ご馳走様。ともあれ味的にわ十分堪能させていただきました。この出汁であれば確かに醤油系もイケるでしょ。これわ必ずまたお邪魔しねーとイケマセンね。でも。裏不如帰も気になるぞ。木曜限定とゆーことならばこれわもう。ズル休み～。しようかな、などと考えながら看板のホトトギスのイラストわオモロイな～可愛いな～ぬいぐるみにしたら人気出るんとちゃうかプロデュースしたいなあ。などと思うトリ大好きな。あの、たべるんぢゃないぞ家でも飼っているんだぞトリ、などと思うトリ好きアタシでございます。