発展めまぐるしいみらい平を抜けるとすぐのここ大河さん。
みらい平駅中心部半径1ｋのみ道路状態が良いですが、その先東西南北どこへ抜けるのにも道がガタガタで悪すぎです。
つくばみらい市さんなんとかしてくらはい。

昼、客入り率100％、待ち7人、後客4人、食券式。
ちょうどお昼にかかってしまいましたが、今日は待ちます。
ラーメン大河のファンの方はここから先は読まないことを推奨します。
あまり良いことは書いておりませんので・・・申し訳ないです。

券売機のトッピングのネギやチャーシュー、とその麺は売り切れ、現在12時10分。
最初から売り切れではなく、どうやら数人前で売り切れにした模様です。

この時間で50分待ちました。一気にお客さんが押し寄せた感じです。
待っている間に従業員さん（ご夫婦？）の接客等拝見させていただきました。
これは最後にレビューいたします。

席についてから提供まで25分。時間がないリーマンなら怒り出しを超えております。
さて肝心のラーメンですが、見た目はかなりＧＯＯＤ！。一瞬高円寺ホープ軒を思い出しました。

スープを1口、でまた1口、底からすくってもう1口。
かろうじて野菜と節の香りがしますが、豚骨は弱すぎてしまっています。
こってりという認識の相違はまたしても期待とは異なるものでした。
ラーショ新守谷やこの近くではにんたまみどりのも同じようなコンセプトで、背脂が乗ればこってりということでは私としては残念でなりません。

麺はコシこそ弱いものの、このスープならば乗りもよく合うと思います。
特に突出した美味さはありませんが、バランスは良いです。

今回トッピングが出来ませんでしたが、具材のネギチャーシューはかなり良質とお見受けしました。
チャーシューはかなり完成されていて、これを山盛りのネギと共に浸すことが出来ればかなり美味しいであろう一杯となる予想は出来ました。
もしこのメニューを注文出来、混んでいる時の従業員さんのキャパ超えを見ていなかったら、きっともっと点数は高かっただろうと思います。

コクのない薄いスープという厳しい評価をしましたが、この麺と具材を全て入れた時のバランスなら、老若男女、家族連れに好まれる味だと思います。
こってり背脂という名前だけで、土佐っ子という昔の恋人を思い出し比較しているようでは私もダメなのですが。。。

入りやすさ△、接客△。
一軒家の民家で中が見えませんので、入ってから待ちがある場合には気づきます。
席が空いていても順番通りに座らない多人数の家族連れ等がいる場合、1席2席空きがあっても後続の待ち人も待っていなくてはいけません。
従業員さんからの案内等もありませんので、苛立ちがかなり出ました。ドンブリも忙しいと片付けませんので、完全に2人のキャパを超えています。
だからといって愛想が悪いとかではなく、マイペースっぽいのでそこを理解されてから混んでる場合に突撃したほうが良いです。

スープ18/30　麺18/30　具24/30　接客5/10　トータル65/100
再訪予定率Ｘ　再訪はありません

ごちそうさま～。