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今年は年越しソバとして、１２月３１日にお土産用を買って帰りました。ここの麺を茹でる時には、お湯をかなり大量に用意しておかないと、すぐに茹で汁がドロドロになりますから注意が必要です。家で食べても、お店で食べるのと変わらないおいしさでした。この、どこにも真似のできない、辛味、酸味、甘味が複雑に入り組んだスープに浸して食べるつけ麺は、つけ麺の頂点と言えるのではないでしょうか。私の愛するもうひとつのつけ麺、目白の丸長の「チャーシュー野菜つけそば」と、荻窪丸長の「つけそば」、最後の晩餐には両方を半分づつ食べて死にたいです。
bentenbrasil
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ニコニコ
928GTS
のぼった
どんどん
今年は年越しソバとして、１２月３１日にお土産用を買って帰りました。ここの麺を茹でる時には、お湯をかなり大量に用意しておかないと、すぐに茹で汁がドロドロになりますから注意が必要です。家で食べても、お店で食べるのと変わらないおいしさでした。この、どこにも真似のできない、辛味、酸味、甘味が複雑に入り組んだスープに浸して食べるつけ麺は、つけ麺の頂点と言えるのではないでしょうか。私の愛するもうひとつのつけ麺、目白の丸長の「チャーシュー野菜つけそば」と、荻窪丸長の「つけそば」、最後の晩餐には両方を半分づつ食べて死にたいです。