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「初代つけそば」@初代 麺松の写真2010/01/09   21:35   初訪問

 続いて此方へ・・・
 いつの間にかこんな処にオープンしてたんですね。
 長細く狭い入り口を通り、店内へ
 店内は黒を基調にした明るいモダン和風と
 言った感じでしょうか・・・
 カウンターに座り上記を注文
 待つこと10分ほどで提供されました
 それでは頂きます。

   麺は、中太の緩いウェーブ麺でモチモチ感が有りなかなか美味しい
  もう少しコシが有る麺が好みだけど・・・まあ良い感じです。
  つけ汁に少しトロみが有り絡みは良いです。

   つけ汁は、動物系が鶏主体に感じます。魚介の主張は控え目で和風テイストな
  つけ汁です。トロみは、野菜からでしょうか?ジャガイモの様にも感じます。
  醤油系のカエシは特別な物は感じないけど、塩梅は丁度良いです。
  
   具材は、つけ汁の中にネギとオニオンかな?ニンニクチップかな?
  麺の上にメンマ、ほうれん草、海苔、魚粉、肩ロースのチャーシュー。
  チャーシューは味付け薄めで、冷えているので少し物足りない。
  メンマは特筆なし。。。

  う~ん此方はラーメンが良いのかな?メニューでもラーメンが上に書いて有るし
 また選択ミスかな?つけ汁はアッサリ和風テイストで個性も有るんだけど、
 少し好みが分かれると思います。スープ割りは野菜感が有る和風な感じでした。

  また来ます「ごちそうさま」 

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

お疲れ様です。
どうしても券売機の左上やメニューの一番上を頼もうと思っても、ついつい。
はい。同類ですw
次回はラーメンのレヴューをお願いします。
つけ麺は今後に期待ですね。
(海苔の上の魚粉は箸で添加できました?w)

たっくん | 2010年1月10日 21:27

おはようございます!

やはり連食ですねw
これはベジポタですか?
豚骨魚介ならよく見かけるけど、醤油では珍しい気も。
うーん、全体にほどほど、悪くは無いけど…ってところですね。
次はラーメンのレビューをお待ちしています!

corey(活動終了) | 2010年1月11日 09:39

こんにちはー
随分と店構えもレトロな感じですね
写真ではなかなかおいしそうに見えるんですが
 初代ってことは、けいすけみたく2代目とかもできるんですかね?

キング | 2010年1月11日 11:29

こんちは!
お疲れ様です。
つけ麺が続きますね! 食べたいです・・・が近くにありません。 トホホホ・・。
トロみがジャガですか・・・面白そうです。 さらに食べたくなります。

ひでくん | 2010年1月11日 16:02