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相当前だと思いますが、新宿区役所の裏辺りにあった頃に何度かお邪魔した事はありましたが、小滝橋通りに移転してからは初訪問になります。味自体は以前と比べ変化したのかどうかはわかりませんが魚介豚骨ベースで味付が甘辛い、スープがさらっとしているのはまるで大勝軒のようですが、大勝軒と比べると甘くはないけどややしょっぱいかな?つけ麺が広く知られる前からあった七福神などの大勝軒系統の味で具材がボリュームあるなぁって印象です。でも、個人的にはやはりラーメンの方が好きな味でした。
何度かお邪魔した事はありましたが、小滝橋通りに移転してからは
初訪問になります。
味自体は以前と比べ変化したのかどうかはわかりませんが
魚介豚骨ベースで味付が甘辛い、スープがさらっとしているのは
まるで大勝軒のようですが、大勝軒と比べると甘くはないけど
ややしょっぱいかな?
つけ麺が広く知られる前からあった七福神などの大勝軒系統の味で
具材がボリュームあるなぁって印象です。
でも、個人的にはやはりラーメンの方が好きな味でした。