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12:15で先客7名。自分が入ってスグに満席になった。アブね～アレ？今日は店主さんじゃないんですね。初めてお見かけする方ですが、手際は良いです。接客の女性も違う方です。提供までは5分ほど。壺に座って待ちます。ケツいて～麺は中太ですが、今の基準では中細程度でしょうか。以前はボソっとした加水少なめの麺だったと思うが、だいぶ印象が変わりました。スープはあっさりまろやかな白湯だが、もう少し塩がキリっと効いていてほしい。これはこれで美味しいのですが。トッピングは、半味玉、白髪ネギ、大判バラチャーシュー、お麩。この店のレベルからいえば、今日はちょっと残念でした。
代表
hokyo
タバサ
ﾌﾟﾘﾃｨ
蒼風
NoonNoodle
12:15で先客7名。
自分が入ってスグに満席になった。アブね～
アレ？今日は店主さんじゃないんですね。
初めてお見かけする方ですが、手際は良いです。
接客の女性も違う方です。
提供までは5分ほど。
壺に座って待ちます。ケツいて～
麺は中太ですが、今の基準では中細程度でしょうか。
以前はボソっとした加水少なめの麺だったと思うが、だいぶ印象が変わりました。
スープはあっさりまろやかな白湯だが、もう少し塩がキリっと効いていてほしい。
これはこれで美味しいのですが。
トッピングは、半味玉、白髪ネギ、大判バラチャーシュー、お麩。
この店のレベルからいえば、今日はちょっと残念でした。