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「濃菜つけ麺大盛、やさい大盛、ニンニク」@濃菜麺 井の庄の写真濃菜つけ麺大盛、やさい大盛、ニンニク。

昨夏のオープン以来、三度目、半年ぶりのつけ麺。

夜限定の味噌濃菜が食べたかったが、売り切れ。

オープン当時の凶暴な濃さ・しょっぱさがない。どうしたんだろうか?つけ汁につけても、なんだか物足りないし、薄い。

恐らくマイナーチェンジをしたのだろう。
個人的には、オープン当時の凶暴な味の方がうまかったと思う。

しかし、野菜大盛にするとかなり入ってるし、つけ汁の器もでかくてびっくり!
麺大盛&野菜大盛だからかな?以前とは大きさが違う。
麺も以前と変えたであろうか?
ここの系列店では、石神井→練馬→立川の順で麺のうまさが落ちていく。
どうしても石神井井の庄の方が何でも好み。
しかしながら、もう再訪はないかな?やっぱり、井の庄のつけ麺の方が遥かに完成度が高く、個人的には好み。同じ味、系統のつけ麺ではないにしてもね。

明日は、立川井の庄でも行くかな?

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