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う〜ん、歳なのかなぁ。武蔵系の厚切りチャーシューがモタレます。麺はモチモチやや縮れで美味しいです。豚骨魚介の濃厚スープは最初はいいのですが、後半飽きてきます。ここはこの手のスープの美味しい店ですが、世の中ここまで豚骨魚介が氾濫してくると原点回帰かあっさり、でも旨味の詰まったスープが恋しくなります。あと湯切りの時の掛け声が売りだとは思うのですが、正直うっとうしいです。客のことをあまり考えてない、店側の自己満足に思えてきます。
monaka
ティグ
LIE LIE LIE
にんハル
ぽん太郎
ぜにがた
武蔵系の厚切りチャーシューがモタレます。
麺はモチモチやや縮れで美味しいです。
豚骨魚介の濃厚スープは最初はいいのですが、後半飽きてきます。
ここはこの手のスープの美味しい店ですが、世の中ここまで豚骨魚介が氾濫してくると
原点回帰かあっさり、でも旨味の詰まったスープが恋しくなります。
あと湯切りの時の掛け声が売りだとは思うのですが、正直うっとうしいです。
客のことをあまり考えてない、店側の自己満足に思えてきます。