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コメント
ども～
いやぁ～昨日は寒かったっすねぇ～
当方も、温まろうと、坦々を頂きましたが
石焼きにはかないませんｗｗｗ（笑）
やっぱ、〆にはライスが鉄板♪
YMK | 2010年1月13日 08:07どうもです
これなかなかよさげな感じを受けたんですが、
う～ん麺の相性がいまいちでしたか～
このメニューならご飯側にもとろけるチーなんぞ載せてくれるといいっすね。
UNIA。 | 2010年1月13日 09:42どうもです！
トマトは面白そうですが今イチだったようですね。
四川の復活を願いたいです。
塩は良かったですよ～
また、鳩を飛ばします（笑）
てつ | 2010年1月13日 14:27３太郎さん、熱々ですぅ～
ららぽーと柏の葉の火山さんよりメニューが豊富そうですねぇ。
麺はこちらの方がまだ硬そうかな。
向こうのはだいぶ軟らかかったですからね。
冬場に暖まる一杯、たまらないですねぇ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月14日 01:14どうもですｗ
いやぁ、寒い日には堪らないでしょうねぇ。このメニュー。
スープと麺の相性は残念でしたけど、雑炊は良さそうですねぇｗ最後まで熱々の石焼だからこその相性な気がしますね。
いやぁお互い風邪を引かないように気をつけましょうｗ
でわでわｗ
食べ歩きmax(不定期中・・） | 2010年1月14日 01:38みなさまどうもです。
YMKさん
寒い日が続いてますね～
こういう日はアツアツがいいですよね～
石焼きはそういった意味では最適かもしれませんよ。
フランチャイズやチェーンでも寒い時はアツアツに限りますね。
さん
トマトのアツアツって中々そそったんですが、ちょっとアッサリしすぎた感がありました。
野菜も一杯入っているし、悪くはないんですけどね～
こういったアツアツは濃いめの方がいいと思います。
てつさん
トマトは飯には良く合ってましたよ～
麺自体に風味が入っているので、抑えが効かなかった感じですね。。
ともあれ、この寒さではまた行く機会があると思いますので、次回も是非是非。。
つくし野ラーメン隊1号さん
「火山」は食べたことないですけど、此方の麺は加水高めで伸びにくいんですよ。
この辺が大きな違いなのではないかと。。
とはいえ、寒い時は熱々な奴に限りますよね～
食べ歩きmax(不定期中・・）さん
始めから最後まで熱々な石焼。。いいですよね～
本格的なお店でも焼き鉄使うところだったら、この方が効率的なような気もします。
まあ、場所取るので何とも言えないのが、本音なんですけど。。
どっちにしても、寒い時にはこういったものが一番ですね。
３ちゃん | 2010年1月15日 23:25どうもです!!
今の時期にはたまらないお店のようですね。
トマト好きな私、この一品はとっても気になります。
ゆきむら亭の系列だったんですね!!
泉 | 2010年1月18日 18:33
この日は東京もかなり寒かったようですが、つくばも寒い！
と言うことなのか、麺友さんから石焼きで暖まろうときたので、同行です。。
メニューが変更されたようで、好きだった「四川」が無くなっており、その代わり「旨辛豚骨」なるモノが増えていた。。
あと、チェーンやＦＣ系だとは思っていましたが、この辺にかなりの店舗を展開している「ゆきむら亭」系列のようですね。
前回まで、小ライスはランチサービスだったものが石焼に限りデフォルトで付くようになったりと少し改良しているようです。
店内にデカデカと張り出されている、完熟トマトが気になったので此方を注文。
登場は早く10分程で着丼でした。。
着丼後にスープが入る方式はいつも同様。。香ばしい香りを放ちながらグツグツ沸騰する様はいつ見ても中々の迫力ですね～
落ち着いた頃を見計らって早速食べ始めます。
スープのベースはコンソメ＆トマトピューレが織り込んである感じで、頭に思いついたのが「パエリア！」ですね～
粉チーも目認出来るのですが、効果は今ひとつ。。
塩分控えめなのはいいですが、スープ自体の厚みが無く、若干物足りなさを感じますね～
麺はいつもの伸びにくい中縮れ麺。。玉子麺のような風味が先行し、ややこのスープとは合わないようです。。元々のベースが弱いせいも当然あるとは思いますが。。ちょっと残念。
具材は豊富でニンジン/茹で鶏/ジャガイモ/青梗菜/トマト/ヤングコーン/ナス/ネギ/シメジがゴロゴロと入っており、これ自体はトマトスープと相性良く素材そのものにも軽く下味が付いているようで、美味しく頂けましたね～
固形物を処理しつつ、付属のライスで雑炊を楽しんだりしながら完食。
このスープは飯の方が合うようです。。(^^ゞ
大寒波によってかなり寒い今日この頃。。眼鏡も曇るアツアツの鍋ラーメンはFCだろうがチェーンだろうが、しっかりと温もりを感じることが出来ました。
これからの季節、ちょくちょく利用すること必至です。