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10月11日(月・祝)14時半過ぎに訪問。先客1組。後客1組。石焼ラーメン初チャレンジです。石焼の器に麺や具材が入っていて、目の前でスープを投入。じゅわーっとぐつぐつ沸騰してスープがあふれそうになるので、レンゲで3~4杯とり器に移してから、麺をよそっていただきます。香ばしい香りが食欲をそそります。特に寒い季節にはもってこいですね。具材の野菜類は初めほとんど火が通っていない感じでしたが、食べ進むにつれて加熱されいい具合に。麺も延びにくいタイプのようです。残り3割くらいのところで具材を手前に寄せて、ライスを投入。おじやの製作に入ります。最後におじやを食べて完食。最初のパフォーマンスからおじやまで、ボリューム満点、満足の一杯でした。ご馳走様でした。
石焼ラーメン初チャレンジです。
石焼の器に麺や具材が入っていて、目の前でスープを投入。じゅわーっとぐつぐつ沸騰してスープがあふれそうになるので、レンゲで3~4杯とり器に移してから、麺をよそっていただきます。
香ばしい香りが食欲をそそります。特に寒い季節にはもってこいですね。
具材の野菜類は初めほとんど火が通っていない感じでしたが、食べ進むにつれて加熱されいい具合に。
麺も延びにくいタイプのようです。残り3割くらいのところで具材を手前に寄せて、ライスを投入。おじやの製作に入ります。最後におじやを食べて完食。
最初のパフォーマンスからおじやまで、ボリューム満点、満足の一杯でした。
ご馳走様でした。