1/12、18時頃訪問。先客3名、後客8名くらい。
神保町界隈は激戦区ですが、際立つ店が見当たらないです。
(二郎系は除く)
お気に入りの店を見つけたいのですが、こちらはどうか。

お店のオススメは「濃厚豚骨魚介そば」でしたが、
食傷気味の系統ですので、表題のメニューを頼みました。
中盛まで無料でしたので、中盛にしました。

一見あっさりした醤油ラーメンに見えますが、
これは淡麗系のスープではありません。
醤油は濃く、やや尖っていてしょっぱいです。
また甘味が強く出ています。油も多くて少々くどいです。
丸鶏の旨みも出ているのですが、調味料の味と相殺している感じです。

麺はストレート細麺。
硬めの茹で加減で歯切れが良いです。
この麺は良いですね。量も十分あります。
ただ、なぜかスープの持ち上げが良くないです。

具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、小松菜、つくね、カイワレ、もやし。
なかなか盛り沢山ですね。
ただ、もやしはこのスープと合いませんので、要らないと思います。
チャーシューは、鶏と豚が半々。どちらもまずまずのもの。
メンマ、味玉は美味しかったです。特製はお得感あり。

総評としては、濃厚系が得意な店が作った清湯系ラーメン、
といった印象で、少し私の好みから外れるかもしれません。
甘めのスープも好きではないですから。でも、味自体は悪くないと思いました。