voice50
つゆラーメン
北崎ウンターデンリンデン
よっしーＲ
LIE LIE LIE
コメント
も一つこんばんは。
こちらは年末の鬼退治後に向かう予定でしたが、お休みに入られていて断念しています。
突出したものは感じませんが、高い次元でバランスが取れている印象があります。
今年こそ食べておきたいお店の一つです。
ぷちおやぢ | 2010年1月17日 23:42おはです。
いいですね～。とんちぼ。
個人的にはつけそばの味が以前とかなり変わった印象でした。
また鶴ヶ島も行きたいなぁ。。。
ふられたお店もあるし。。。
たっくん | 2010年1月18日 08:47どもです！
スープまで完飲してしまうほどの旨さっ
このビジュアルは当方向きだと思われます♪
うまそっｗ
YMK | 2010年1月18日 09:12こんちわ＾＾
相変わらず精力的に行動されてますね～。
羨ましい！
コチラにも最近ご無沙汰しているので、行きたいのですが駐車場がね～。
ううーーむ、・・。あ！思い出した・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年1月18日 09:19こんにちは～
うんうん、当然の連食ですねｗ
こちらは課題店ではあるのですが、なかなかねぇ。
頑張れば全然問題ない距離なんですが。
バランスがしっかり取れているだろうな、とは自ずと推測できます。
今年こそは何としても行こうと思います。
corey（活動終了） | 2010年1月18日 14:58こんばんは！
こちらも金曜日のランチ候補だったのですが，
なかなか行けずじまいで現場が終わりそうです。
また，時間が出来たら是非行ってみようと思います。
☆★☆六連星★☆★ | 2010年1月18日 22:10こんばんはー
スープは後半になるほど、魚介がジンワリ感じて美味しいですね。
こういうスープって飲めば飲むほどおいしく感じられていいですね
相変わらず丁寧な仕事しています。湯切りは完璧です。
ここまでＶさんに言わせるなんて・・・いい仕事してるんですねー
キング | 2010年1月18日 23:01どもども～
あらま～こちらもあいかわらずおいしそうですねぇ
意外に近いんですけども・・やはり西には行きにくいんですよねぇ～
しょうた | 2010年1月19日 08:13
先ほどのお店からの帰り道に寄ってみました～
前回一度臨休にあたってますからね～
店内に入ると丁度空席が有り待たずに座れました。
券売機で上記を購入して待つこと６分ほどで
提供されました。それでは頂きます
スープは、見た目以前と変わらない感じですね。鶏と豚骨の清湯系で
魚介は４種類の煮干しを使っているようです。ただ僕の記憶が確かなら
以前とは少しオペの仕方が変わった様に思います。
煮干しは仕上げの段階にも少し煮出しているように見えました。
味わいが少し円やかな事から、マイワシ系の煮干しかと推測出来ます。
麺は中細の縮れ麺で、モチシコで美味しく、スープとの絡みも良いです。
相変わらず丁寧な仕事しています。湯切りは完璧です。
具材は、バラロールのチャーシューが１枚、肩ロース系が２枚
大量のメンマ、味玉、海苔、ネギと十分な内容です。
バラチャーは、味付け薄めで、脂身も少なめで柔らかくてなかなか美味しいです。
肩ロースも味付けは薄めで、柔らかくてなかなか美味しいです。
メンマは、味付け薄めで細長く柔らかいタイプです。
味玉は、味付け薄めで黄身がレアでトロトロで美味しいです。
スープは後半になるほど、魚介がジンワリ感じて美味しいですね。
今日はピリ辛味噌を食べた後なので、特にそう感じたのかも知れませんが、
此方のスープは、バランスが良くて美味しいと思います。
当然スープまで完飲完食。
また来ます「ごちそうさま」