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「あつもり+半チャーシュー」@くり山の写真祝日のお昼に行きました。
80分ほど並び、店内へ入りました。
並んでいる最中に、男性の方がメニューを聞いてきました。
とても丁寧な対応だ。


麺は極太麺。
今まで食べた中で一番太い麺は、名古屋駅近くの『六三六』ですが、ここの麺もなかなかの太さでした。
小麦の味もしっかりして、モチモチでとてもおいしい麺。


スープは今流行の豚骨魚介。
粘度はさほどないものの、濃い目のスープが麺にまとわりついてくる。
か・な・り、うまい。

具は、細長く切られたチャーシュー・追加した半チャーシュー・メンマ・なると・ねぎ・海苔なわけですがどれも高レベルで量もなかなか。


いわせていただきます。
うまチョーーーン。

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