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「奥久慈軍鶏つけ麺 1000円」@奥久慈ラーメン なかざわの写真つけ麺レビューがドラ吉さんのみの為。。
この手のスープは、ラーメンの方が美味いと判りつつも、麺好きのワタクシ・・・早々に再訪。
今回はまともな道にて・・・。

相変わらず良い雰囲気は、流石飲み屋ご出身ですね^^

具は、ネギ、ゴボウ、胡麻、青のり、柚子皮、ホウレン草、なると、筋肉質軍鶏チャーシュー。
更に麺上には、のり、味たま、巻いてある軍鶏チャーシュー。
1000円が気にならなくなる様な豪華さ。

麺はラーメン同様、多加水気味の佐野にも似た中太縮れ麺。
シッカリ〆られ、コシは十分~。水切りも程々に切られ~!
単体での風味は弱いのに気づきますが、そこはラーメンとつけ麺の分れ目という事で。

つけ汁は、「つけ麺」だと何故かベースの出汁は同じ軍鶏ですが、醤油になります。
見た目よりは鶏のコッテリ感も出された、ラーメン同様のサラサラスープ!
当然・・・・・・・シャモウマ~~!!!
サラサラ&具が一杯なので、塩分さえ控えれば・・・⇒具材と共につけ汁を、味噌汁的感覚で楽しめる美味しさ!
唯一ラーメンとはっきり違うのは、良く判りませんが、底にエビや節粉(?)が沈んでいた事です。これもまた美味~。

本日もサービスで、自家製の(無論美味な)たくあんを頂きました。

トータルで、麺によりラーメンよりは落ちましたが、やはりスープと具材(特にシャモ)で、又食べたい70点超えですね~!
いつもは麺ドアップのワタクシも、ココは逆です!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、こんばんは。

奥久慈のグルメといえば軍鶏鍋。
やっぱりラーメンにも軍鶏を使ったものがあるのですね。
つけダレの具も多くいろいろな味が楽しめそうです。
特に筋肉質の軍鶏チャーシューは味わってみたいですね。

P.S.
そういえば「太麺堂々」を私も食べてみました。
乾麺故のホギホギ感がなかなか良かったです。
スープは、良くある魚介豚骨でしたが・・・

ぬこ@横浜 | 2010年1月17日 19:25

To ぬこ@横浜さん
コメントどうもです~!
お~、ご存知ですね~、シャモマップなるものもありましたよぉ~~。

筋肉質のは堪らんに尽きますね~
アルコール苦手なワタクシですが・・・恐らくツマミとしても相当いけるのでは?
店員さん、栃木でもシャモを食したりされた様ですが、奥久慈の方が全然美味いと仰ってましたよ~。

PS:
アホな研究に巻き添えになって下さって有難う御座います(ニヤリ)
大した文字数じゃないですが、、プロフィール御覧下さい~

シッカリ粉末スープのみ投入されましたかぁ~?(爆)
どちらにしても、乾麺故の・・・を楽しめますね(苦笑)
これからのカップラ(乾麺)の麺には更に上伸び期待したいですね~

>ホギホギ感
⇒麺好き変態のツボをついて、10秒程爆笑させて頂きましたよ~
 かなり堪らん素晴らしい表現ですわ~~~^^

こんばんは。
そちら方面に行く機会がないので訪問できていませんが、こちらのスープは軍鶏ですか?
丸鶏から採ったスープ、軍鶏は具材だけ、という話もありますが・・・。
でも値段を考えると、スープも軍鶏じゃないと納得できませんよね!
袋田が凍る頃にでも訪問できたらいいな、と思っています。

メリー・マン | 2010年1月18日 00:41

どうもです。
ここの限定の軍鶏カレー(ライス)を食べたいと最近思うようになりましたw
そろそろ再訪しても良い頃かな?なんて…思いつつ県北の新店情報が舞い込んでくると迷う次第です。

どんぐり | 2010年1月18日 08:32

皆さん、コメントどうもです~。

To どんぐりさん
カレー、ワタクシも・・・気になりますね~
先越しちゃいますよ~!?^^

常連さんになったら・・・裏でカレーつけや塩つけを冗談でお願いしてみたり・・・なんて(笑)

To メリー・マンさん
是非是非~^^
ココは、超・地元人と県外の方が非常に重要な客構成だと思いますよ~!
袋田が凍る・・・・寒い中、道中は十分気をつけて下さいね~!

こんにちは!コメントありがとうございます。

青島食堂のコスパは東京では特筆に値します。
長岡に行きたくなりましたが、
行きやすい新潟駅南口に行ってしまいました(笑)。
それは追ってアップします。

こちらのお店は密かに注目しておりました。
正しく奥久慈のお店!
軍鶏の旨みを堪能したいですね~。
かつてなら月居温泉とこちらのお店の組み合わせでドライブ・・・
参考になりました。

では、またです!

流星 | 2010年1月20日 23:18