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「らーめん(小) 680円」@らーめん 影武者 外伝の写真1/10、11:10頃訪問。
なにやら新店が出来たということでまずはこちらへ。
中に入ると左手に券売機が。そちらを見て基本でいいかなと思いらーめん(小)(680円)を購入。ちょうど来た店員に渡して案内された席に着席。
約6分ほどして着丼。見た目は二郎系の感じ。
ノーマルな野菜盛りはここまでも少ないかという量。肉は厚みはあるが一枚ではちょっとなというもの。
スープもコクが弱い。ただのお湯を飲んでいるかのような錯覚に陥る感じだった。かき混ぜればちょっとは味が出てくるが、それでも弱いという印象はぬぐえない。
麺は縮れた太麺を使用しているが、コシは適度で食感としてはぼちぼち。スープがいまいちなので絡みがしっかりしているかわからない。
二郎まがいのものであるといっていいだろう。これは普通に食べるものどうかなという感じだ。無料トッピングでごまかしは効きそうだが、スープの改良は必要だろう。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

じゃいさん、まいど⑧

確かに二郎さんぽいですね!
でも寂しい味わいだったみたいですね。
インスパのお店も当たり外れの差が激しいですね。
見た目だけでなく、味もしっかり踏襲してほしいモノです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月17日 23:02

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!!!!!!!!
まさしく似て非なるものでしたよ。
しっかり作ってほしいものです。

じゃい(停滞中) | 2010年1月17日 23:06

どうも^
年末年始は過ぎて、少し落ち着きましたか~?

これは二郎さんをコンパクトにした感じですかね^
「影武者」ってのは↓
(引用)敵をあざむき、身代わりとするため、主君と同じ服装をさせた武者。 いなくなる運命にある
ということなのですが、麺はうまそうに見えますのでその前に行ってみたい気もしないでもないですね。www

kouhei | 2010年1月18日 00:19

kouhei 様

どうもです!
やっと落ち着き始めたところです。
ぼちぼちやって行こうと思います。

仰る通りでまさしく影武者という言葉通りですね。
前の大二郎同様の印象がします。
もうちょっとほしいところですね。

じゃい(停滞中) | 2010年1月18日 20:47

どうもです

確かここは前も二郎系だったはず・・・
しかし今度のも内容的にはちょっとつらいラーメンですね。
スープはシャバくても旨味が出てるのが本物の良いところですから。
もう少し研究された方が良いのかもしれません。

UNIA。 | 2010年1月25日 11:08

UNIA。 様

どうもです!
ご指摘の通り以前も二郎系のお店でした。
確かに以前のほうがまだましというものでしたね。
どういう修行をしたのか疑問ですね。

じゃい(停滞中) | 2010年1月26日 21:20