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期待を込めすぎたせいか、スープの温さが気になり、麺の水切りも気になりました。他店の値段と比べるとコストパフォーマンスに優れているとも言えるが・・・ただスープは、他店に無い本来のスープの進化版と言う気がする。かなり辛いスープでした。麺はラーメンの麺と言うよりうどんに近い感じがしました。今後アツアツスープが出で来る事に期待して60点とさせて頂きました。

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