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「ラー麺+チャーシュー+大盛(500円+200円+200円)」@丸長 つくば店の写真2/19   AM11:40   店内先1組2人 後続多数

仕事の移動中に訪問。
打ち合わせを終え個人的には百香亭でマラりたかったんやけど、久々につくばに来た社員が、どうしても丸長のつけ麺が食べたいと言うもんやから渋々付き合う。
ウチの社員は何で丸長信者が多いんかね~?
テーブル席に座り表記を注文。
後続客もゾロゾロと押し寄せ、相変わらずの繁盛ぶりやったわ~


7分程でラーメン登場!
スープは粘度の無いシャバ系醤油スープ。
鶏・豚・カツオが程々に主張するバランス系で、化調もそれなりに機能しとるね~
塩分濃度はやや高めで、出汁よりも醤油ダレがメインの中華そばタイプである。

麺は中太ちぢれ麺で茹で具合は柔め。
前回のつけ麺はボイルオーバーの下ブレかと思ったが、この店はヤワヤワがデフォなんやろうね~
喉越しだけはべんてん風だが、個人的にこのツルムニュな食感は好きになれんわ~
麺量は大盛りで250g前後と思われる。

具はチャーシュー4枚、ナルト、ネギの構成。
チャーシューは獣タイプのモモ肉、厚みが4ミリ程でモッサモサ、厚み半分で8枚にしてほしい感じやね~
ネギは少なめ、オメンマは入れ忘れたんかな?

チャーシュー&大盛に後悔しながらなんとか完食。
個人的に噛み合わない店である。

CP(-1点)、麺(-3点)で表記の採点

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ジンさん、もうど~

中央のナルトが悲しげに見えますね(笑)
喉越しべんてんの麺は試してみたいと思わせる
フレーズですねぇ~
最近、職場にべんてんの旨さを知ってる輩が
転職してきたので、それを聞いてべんてんに
行きたくてしょうがないですよ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月20日 20:28

毎度~
レポラッシュやな~
店の質より量の、新感覚あげあげミッションやな~w

最近、紫煙インスパが板についてきたね~w

アカンな~同好会 | 2010年2月20日 22:33

隊長 まいど~

ナルトの哀愁やね~w
喉越しだけはべんてんうやけど、満足度は全然違うがなッww
コッチはどうでもええから、べんてんに行っっちゃって~ww

ジン1971 | 2010年2月21日 18:24

アカンな~同好会 まいど~

行列さんに張り合うために、戦術をラン&ガンスタイルに変えたんやけど、レストラン巡りに戻ってもうたわいww
順調に下がってきとるがなッwww

ジン1971 | 2010年2月21日 18:28

どうもです~。

ラーメン@丸長 ですか!

そういや、コチラではひたすら「つけめん」しか食してない・・・・

ココでラーメン、ワタクシは多分無いですなぁ~
それよりマーラー^^

まいど~
こちらは当方も初回麺のボイルオーバーにあって行ってないんよ。
ラー麺も柔らかいんだね。
しばらく放置で良さそうやねぇ!

てつ | 2010年2月22日 11:03

まいど~

おいらの周りはどちらかと言えば抵抗勢力の方がおおいど~
おいらはこの店に対しては・・・後ろ向きかな~
夜のスタミナはちょっと食べてみたくて時折考えるけど~w

UNIA。 | 2010年2月23日 10:19

舞度~

繁盛振りは相変わらずのようやなぇ。
大河もすっかりご無沙汰でゴジャル。

ココは嫌いな生玉子をトッピングして嫌な思い出があるんよぉ~
味玉やと思ったのにアカンなぁ~

卵黄は平気なんよぉ~
いいんだよ~

ユー坊 | 2010年2月24日 09:35

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん まいど~

ココでラーメンを食ってないだと~!!
それでもラーメン発展願い人なんか~
つけ麺願い人に改名しとけや~www

ジン1971 | 2010年2月26日 20:47

てつ先輩 まいど~

ココは昔からこの麺に慣れ親しんだ人にしか分からんやろうね~
ってうちの会社の連中はなんなんだ?ww

ジン1971 | 2010年2月26日 20:48

しゃん まいど~

ココはビジターラオタが云々言う店やないな~
拙者はどんなラーメン屋でも最初だけ前向きなんだよ~www

ジン1971 | 2010年2月26日 20:51

リメンバーユー坊たん まいど~

生卵の白身がアカンのか~w
わがままな味覚やね~www
ココは生卵がなくても、いい思い出はつくれなそうやwww

ジン1971 | 2010年2月26日 20:53