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麺は細めん低加水との事で熱々でとても美味しかったです。スープは豚骨のうまみが良く出ていて良かったのですが、少しぬるく感じました。麺との温度差がいまいち気になりました。チャーシューならぬ、鳥のささ身？は特筆する味もなく、卵は半熟味はついていないようで普通です。自分はコショウが好きなのですが、おいてなく、そのまま食べました。普通の７０点接客は、案内から椅子引きまでしてくれました。ラーメン屋では初めての経験です。ので３点加点まずくはないが、しいて言えば美味しいのですが、病み付きになる味ではありませんので、わざわざ出向いて食べに行く事はもうない、といった感じです。
麺くい
孤独のグルメ
守る働く乳酸菌
tomokazu
いぐ
麺は細めん低加水との事で熱々でとても美味しかったです。
スープは豚骨のうまみが良く出ていて良かったのですが、少しぬるく感じました。
麺との温度差がいまいち気になりました。
チャーシューならぬ、鳥のささ身？は特筆する味もなく、卵は半熟味はついていないようで普通です。
自分はコショウが好きなのですが、おいてなく、そのまま食べました。
普通の７０点
接客は、案内から椅子引きまでしてくれました。ラーメン屋では初めての経験です。
ので３点加点
まずくはないが、しいて言えば美味しいのですが、病み付きになる味ではありませんので、わざわざ出向いて食べに行く事はもうない、といった感じです。