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ふくもりの濃厚な煮干しを彷彿とさせます。
ストレート麺は相性最高。トロトロスープをよく拾います。

チャーシューはフワフワ、メンマも極太ですが柔らかです。
スープが濃すぎて、飲み干せず少々減点ですが、麺とは好相性。

かなり満足です。

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