Item: 音麺酒家 楽々
Rating: 83
Author: 土屋 圭二郎

83点

1/21 夜

飲んだ後に2軒目＆〆を兼ねて訪店。

しばし飲んで一日限定50杯の淡麗らーめんが残っているか尋ねたらまだ残っていたので迷わずオーダー。

淡麗な味だった。
あっさりしてるけど鶏の旨味もあって美味しい♪
白醤油を使っているとのことだが醤油の味は極めて控えめ。
魚介風味の上品な味。
スープの分類を醤油にするか鶏白湯にするか迷った。

中細のストレート麺も美味しくこのスープに合う。

具はチャーシュー、メンマ、水菜、ネギ。
具も淡麗な味付け。
いずれもスープとのバランスを崩さず美味しい。

普通にいただくにも〆にいただくにも最適な1杯。

いいね (7)

2010年2月22日 22:13投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 14件

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おこんばんわっ！
これまた旨そうな。。。
遠いからなかなか行けないのですが、限定でも夜に残ってるんですね！
っていうか、行く時は泊めてくださいねｗｗｗ

たっくん | 2010年2月22日 22:16

こんばんわ～♪
　
　やはり限定の文字にはそそられますね～
　
　しかし、此方の油そばが食べてみたいです。
　たしか此方のお店とこてつさんで、お台場でコラボラーメンを提供している様ですね
　気になります。
　

voice50 | 2010年2月22日 22:33

たっくん

これまた旨かったです！
泊っちゃってください。
でもってあの吉祥寺の立ち飲み屋とこちらを攻めましょう～

土屋　圭二郎 | 2010年2月22日 22:56

さん

高円寺の1件、拝見しました。
イラっとしました。
磯辺さんがいないと締まりませんね。
こちらの接客はあんなことはないので久しぶりに行ってみてください。

土屋　圭二郎 | 2010年2月22日 22:59

voice50さん

限定ハンターとしては限定を目の前にしたら外せません！
比内地鶏の油そばも上品で美味しいですよ～

お台場でのコラボの話はこの時にオフレコで教えてもらいました。
同じく気になります。

土屋　圭二郎 | 2010年2月22日 23:03

毎度～

限定50杯なんて、ずいぶんと垣根が低いやね～ｗ

淡麗で鶏の旨み系となると、
わちきの好みであること間違いなしですぉ～

限定ハンターとして、ムズムズしますわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年2月22日 23:36

KMです。
なんだかお久しぶりの気がします。

淡麗ですね。

流行りは波のように周期があるかもしれません。
濃厚、煮干、豚骨醤油、豚骨魚介に大分振れたので、
今度は淡麗ですね。

ネクタイの流行と同じですね。
今４０年くらい前に盛んに買いあさった
ストライプと同じガラが売り出されていますね。
業界全体でコントロールするところが気にいりませんが。
昔のネクタイ、高かったですが、今締めても
かえって新鮮ですね。
ネクタイ捨てないことにしてます。