注文したら、すぐに出てきたのでびっくりしました。
よく見てみると、豚骨ラーメンで使っている麺のように固めのストレート麺でした。
ワンタンのようなすり身団子が二つ入っていて、これは美味しかったです。

スープは塩味で、いろいろなあらが入っているようなのですが、
魚介味が強く出ているわけではないので、味としてはよく分かりません。
やや上品でしょっぱ過ぎない塩味のスープといった感じですが、
おとなしい味でこれといった特徴はあまり感じませんでした。

このスープには固いストレート麺は合っていません！
麺に味が無く、旨みや甘みといった麺自体を美味しく味わうといった感じではなく、
スープとともに食べても、麺に芯を感じてしまうようで、粉っぽさが残り
せっかくのあっさりしたスープが麺にジャマ邪魔されて、負けてしまっています。

細切りしたシソ、ミョウガが入っていて、良いアクセントになっていました。
これとともに麺を食べたときだけ、麺の粉っぽさが気にならず、
ようやくラーメンを食べているなという感じしました。

シソ、ミョウガが無くなった後は、残りの麺をしょうがないから流し込んで食べ、
さっさと店を出ました。

単品で800円の設定は高く、他のメニューも全体に高いと思いました。
ひと工夫して、狙っているけど、ハズシテいる店という感じです。