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24日(日)夜麺屋武蔵 神山では物足りず、上野で下車。カウンターのみの店内の質感は西新井の本店と同じ感じ。麺屋武蔵 神山と違って席の間隔が広めなのが豚野郎には嬉しい。7分ほどでサーブ。混ぜずに下から食べたが、タレの味がイマイチわからんかったので味玉も一緒にひたすら混ぜ込む。腕筋が鍛えられそうなほど箸が重い。口当たりがひたすら重く、味はほぼ魚介ペーストの味。そこにゴマやらの香ばしい後味。魚介が強く、味が単調なため腹が減ってる最初はいいが、早めに飽きがくる。変哲もないあっさり醤油スープが付属なのは必然か。オリーブ入りの酢と節入りのラー油は面白いですね。その味の効果はわかりませんが。
麺屋武蔵 神山では物足りず、上野で下車。
カウンターのみの店内の質感は西新井の本店と同じ感じ。
麺屋武蔵 神山と違って席の間隔が広めなのが豚野郎には嬉しい。
7分ほどでサーブ。混ぜずに下から食べたが、タレの味がイマイチわからんかったので
味玉も一緒にひたすら混ぜ込む。腕筋が鍛えられそうなほど箸が重い。
口当たりがひたすら重く、味はほぼ魚介ペーストの味。そこにゴマやらの香ばしい後味。
魚介が強く、味が単調なため腹が減ってる最初はいいが、早めに飽きがくる。
変哲もないあっさり醤油スープが付属なのは必然か。
オリーブ入りの酢と節入りのラー油は面白いですね。その味の効果はわかりませんが。