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「濃いコク味噌らーめん(中盛)¥750」@麺屋 いっこくの写真1月23日(土)13:00頃到着 待ちなし
夜しか行った事ありませんが昼間もたいそうな盛況っぷり
さすがいっこくさんです
期間限定らしき味噌に釣られて行きました
当然味噌をオーダー!期待を高め待つ事5分
待ってる間、後客の隣もその隣も濃いコク味噌を頼むので余計に期待膨らみました
いざご対麺!まずはスープから・・・
ん?あぁおいしい・・・かな?
多少のとろみのあるスープ
とっぴんぐは、もやし、ひき肉、ニラ、メンマ、たっぷりネギ
ネギの見た目が凄くいい
麺は昨夜の乾麺のうどんをほうふつとさせる見た目
平打ちのちょい縮れ太麺
見た目と食感はまさに昨日食べた乾麺のうどん!
色と味は違いました
残念ながら期待し過ぎたのか中華屋さんの味噌ラーメンのそれに似ている
麺が普通の中華屋さんでは無いだけで・・・という感じ
「濃い」って程の濃さと「コク」というコクを感じれませんでした
スープの後味に粉っぽさを感じるのは何でしょうか?
ごちそうさまでした

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