前に来たときより美味しくなってた！

前に来たときは（確か一年以上前）普通のラーメンだなぁって印象だったけど、今回は【量】と【かつお節】と【チャーシュー】に惹かれました。

勘九朗醤油らーめんは二郎のインスパイアなのかな。麺の量が標準で1.5玉で225g？だった。それプラス野菜（もやしとキャベツ）がてんこ盛り。あとはにんにくがスプーン一杯分と刻んだ玉葱が入っていた。ニンニクは増やしてもらうことが可能であった。

全体を覆うようにかつお節がかかってて、結構合うなぁと思いながら食べてました。魚介の粉末を別の店でセルフで入れたことあるけど、あれとは違う味だねやっぱり。これはこれで美味しかった。

チャーシューはでかいね。二郎の豚が二枚入っている感じ。けど脂身がかなりついているので、途中から気持ち悪くなった。柔らかくて味がしみ込んでて美味しいのは美味しい！

しかし、スープに入ってる背脂は良いとして、層となってる部分が気に食わなかった。ホントにただの油を注いだような感じがした。
つまり、全体的に脂っこい。二郎とはまた違う【油】な気がする。

肝心の味は、、、まぁ美味しいのかな。上品なのか？臭いとかしつこい気はしない。なんかパンチが少なかった気がする。だから次回はカラメにしてもらおうと企んでいる。