Item: しおで
Rating: 85
Author: ボンジュール

85点

慰安旅行で、八戸に行き地元の人お奨めのしおでで、支那そばいただきました。魚介のスープで非常にさっぱりと美味しいスープでした。とんこつ系の人には物足りないかもしれませんが、醤油さっぱりが好きな私は合いますね。次に八戸行くことあれば、また行きたいですね。支那そばが450円とは驚きの値段ですね。帰りにタクシーの運ちゃんもしおでは美味しいと話しており、注意する事は開店時間と閉店間際は、煮干出汁なので、苦味が出ることあるので、開店後1時間過ぎたぐらいが良いよと教えてくれました。お店の叔母ちゃんもとても気さくで、いい感じでした。チャーシューも硬めで、昔懐かしい味ですね。町の企画で八戸ラーメンのレシピが出回っているそうですが、タクシーの運ちゃんも１店除いてはあまりお奨めしないとの事です。八戸ラーメン食べるなら、消防署の前の店がいいと言っていましたよ。