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「タイ式ラーメン」@pepacafe FORESTの写真【タイ式ラーメン 780円】
井の頭公園内にあるタイ王国。
都会の喧噪を忘れさせるオアシス、まさにクルンテープ。
厨房やら店員さんが待機しているところのゴチャつき感が、
タイの屋台を感じさせますね。

スープはあっさり海老ですか?
シャキシャキもやしと、安っぽい肉。
強いパクチーと、ナンプラーの臭さがたまりません。
あっさりしすぎて物足りない気もします。
このスープなら米の麺、いわゆるフォー的なものでもいいのじゃないかと思います。

私自身も何度もタイで排気ガスにまみれながら麺を食べてきました。
正直タイのとは味も雰囲気も違います。
ここは日本だし、日本人用にアレンジされているのは当たり前。
それでもタイを懐かしませるには十分でした。

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