高槻へと移動する途中で少し足をのばして訪問しました。らーめん 一作 寝屋川店には何度か訪問してますが、こちらは初めてになります。時間が3時ごろと中途半端でしたのでお客さんはまばらです。こちらのうりである「こってり」は以前らーめん 一作 寝屋川店で頂いた際苦手意識を感じ遠ざかっていましたが、久しぶりに注文してみることにしました。ちなみに本日のこってり度数は18でした。

スープは相変わらずのかなり濃厚でドロドロしたもの。まずそのまま一口頂くとザラッとした食感に何か色んな素材を煮込んでいるであろう複雑な味わいがします。ただ、その割に味付けが薄く淡白な印象を受け、前回苦手に感じたのもそれが原因でした。今回は少し食べ進むとその淡白さは打ち消され、モツ？のような味わいや醤油の味も感じられなかなか美味しく感じられます。麺は太めのストレート麺で、少しやわらかめ。トッピングはチャーシューに、メンマです。ネギは別ザルで入れ放題、途中で辛子味噌を投入するとなかなかいい感じに変化。また卓上のピンク生姜も慣れればなかなかいけました。

予想以上に美味しく、気がつけばあのスープまで完食で、苦手意識も克服されたようです。本日の度数の影響か、味覚が慣れたのか、とにかく美味しく頂けました。また再訪したくなる味です。