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「馬鹿豚ふじ麺¥700」@馬鹿豚にし田の写真仕事が平日休みになったのでクーポン持ってホルモン愛ちゃんのぶった斬りちゃーしゅーを狙いに。しかしお店は閉まっていて張り紙もなく電話もつながらない(´Д`)

帰り道をがっかり(´ω`)しつつらーめんロード50号にでも出るか?と運転する肉食女子matthew_01の目に飛び込んできたこちらの看板。そうだ、水曜は馬鹿豚の日!ふじ麺は好きだしここにしよう♪

スイーツマダムがたむろしていたが食べきれるんですかね。ここのクーポンを持って来なかったのを悔やみつつ席に。

お冷やを持ってきて先輩方のレビューをみているうちにお山が到着。頂上の刻みニンニクと大量の玉葱を手前サイドに沈める。玉葱入ってるなんて聞いてないよ!テーブルに卸しニンニクもあるので抜けばよかったかも。でもニンニクは前橋の景勝軒よりは細かかったので沈めて食べる分にはそう不快な辛さはなかった。(生ニンニク特有の辛さが嫌い。ニンニクの香り、唐辛子味噌を足す辛さは好き)

奥のサイドからスープを掬ってもやしにかけつつ、ほぐれた豚を絡めて食べる。あまり背脂は浮いてなくて、食べ始めはあれ、塩?と思う色と味だが下から醤油と脂が湧いてきて食べ進めるほどしょっぱい。油はたっぷり浮いてるけどあまり濃厚な感じはしなかった。
麺は極太のしこしこしたうどんっぽい茶色く四角い麺。テーブルのかつお粉を入れるとよりうどんっぽくなります。
豚はパサパサの固いのがほとんどで、脂だけがとろとろなのと薄いロース1枚がしっとりしてるのは美味しかった。

予定で期待していたのはあっさりスープ普通の麺で柔らかいバラチャーシューどっさりだったので点は低めになってしまいましたがまた他の曜日に来ようかと思います。

...と思ったらこの日が馬鹿豚にし田最終日だったようで!間に合ってよかった。けど新営業形態の上州男児にし田はおいしそうですが上州乙女(!?)には敷居が高い名前ですなあ。

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