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ラーメンシンフォニーができて以来、1度訪問。正統派の支那そばです。ちばき屋の本店は行ったことがないのですが、美味しくいただきました。醤油スープは上品であとを引く感じです。麺は細麺でこしがあります。チャーシューは”トロトロ”ではなく、支那そばに合うように歯ごたえのあるタイプです。お腹に優しいラーメンといった感じでしょうか。。ただ、パンチには欠けます。海老ワンタン麺もあるようですので、再度食べてみたいと思います。
たやまとやまと
ターポン
おさっても
小田かすまさ
酒乱
＆Y1C
ラーメンシンフォニーができて以来、1度訪問。
正統派の支那そばです。ちばき屋の本店は行ったことがないのですが、美味しくいただきました。醤油スープは上品であとを引く感じです。麺は細麺でこしがあります。チャーシューは”トロトロ”ではなく、支那そばに合うように歯ごたえのあるタイプです。お腹に優しいラーメンといった感じでしょうか。。ただ、パンチには欠けます。海老ワンタン麺もあるようですので、再度食べてみたいと思います。