１月２２日（金）　１４：００

＜そば屋さんのラーメン＞
昨日は飲みすぎたなぁ。。。。
でも何か食べたいな。
豚骨ラーメンはちょっときついし・・・
久々に「そば処　まさや」のラーメンでも食べてみますか！

ここは５０年以上の歴史を誇るれっきとしたおそば屋さん。
そばなどのメニューの中に「ラーメン」がしっかり入っています。
たまにこういったラーメンの置いてあるそば屋さんってあるみたいですね。
あ、ここはちゃんぽんもあるのか！
準備大変だろうな～＾＾；

ここでそばを食べてしまったらレビューにならないのでもちろんラーメンを注文ｗ
厨房からとても香りのいいラーメンが運ばれてきました。
ではいただきＭａｘ！
スープは昆布だしのうまみがよく効いています。
そしてこの独特の甘みはチャーシューの煮汁でしょうか。
鶏ガラベースのさっぱりとしながらも確かなコクがまたいい感じです＾＾
こういった品のある味はさすが老舗のそば屋さんといったところですね。

麺は多加水ちぢれで麺同士が絡みついてます。
コシはやや弱めで好みが分かれそうですが、食べ進むにつれて不思議とこの食感に慣れてきます。
スープと麺の相性はかなりいいのではないでしょうか。
あと上にはかちかちの茹でたまごにもも肉チャーシュー、きくらげ、もやし、メンマと味、食感ともにバランスがよかったですね。
久々のまさや・・・おいしかったですね。
家からも近いのでまた機会があれば食べに来ます。
ごちそうさまでした。

そしてこの夜も中洲に飲みに行きましたｗ