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「パイタンメン」@永楽 第二の写真2010.01.27 retry
今日も熊谷をフラフラとパトロールですw
駅前や星川通りを巡回し、たどり着いたのはこちらです。
21:00頃到着。先週も同じような時間に来たんですが、
まさかの原料切れでした。目が点になりましたw
でも今日は大丈夫なようです。よかったぁ~
って本来は午前まで開いてるはずのお店ですけどw
先客一人。カウンターに腰掛け、メニューを吟味すると、
テグタンメン 850円。これは段階的に辛さが選べるみたいですね。
しかもパイタン麺の辛いヴァージョンみたいです。
かなり魅かれましたが、心に決めていたこちらをオーダーです。

パイタンメン 750円

・・・丼が巨大です!
そしてこのメタリックブルーのような色の丼は初めてお目にかかります。

その巨大な丼から濛々と湯気が立ち上っています。こりゃ真上アングルの写真は無理だわw

熱々のスープは真っ白に白濁したサラサラしたスープで、ごま油の香りを強く感じます。
塩気は強めで、とってもミルキーな後味です。本当にミルクを使っているのではないかと思いました。
ペッパーを振り掛けると相性がいいですね。
薬味に万能ネギが刻まれています。

麺は3×1mmくらいの断面のストレート麺で、表面はツルツルした食感です。
かなり茹ですぎな感じがします。軟らかく、切れやすいですね。
そして麺量は少なく感じます。
丼が大きいからそう感じるのかもしれませんが。

具材はたっぷりの野菜です。中華鍋で炒めたものが乗っています。
キャベツは芯の太いものまで豪快に入っています。
モヤシもキャベツもシャキシャキした歯ごたえで旨いですね。
大きなキクラゲもコリコリしていい食感です。
細切りのニンジンも入っています。
たっぷりでうれしいですね。

ただ・・・前回のカレーラーメンでも感じましたが・・・
肉が。少しでもいいから肉が欲しいです。

印象としては、字の通り「白いタンメン」って感じでした。
次回はちょっとしたチャレンジになりそうですが、「納豆ラーメン」を食べてみたいです。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

パトロール乙♪

肉っけがないのは、ちょっとさびしいですねぇ~

をっ! 次回ナットウらーめんっすかwww
チャレンジレポお待ちしておりますぅ~

YMK | 2010年1月28日 15:43

こんちわ^^
パトロールですかぁ。
ワタシもパトロールしたいです。
今夜あたり川越でwwwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年1月28日 17:11

こんばんわ!

>メタリックブルーのような色の丼は初めてお目にかかります。
ホントだあ~ 青磁のようでビューティホー

>丸長系を食べたことがないたっくんですw
ははは ワタシも600杯間近で初食wですから~
でも 支店 系列店が増えるのも頷けますよ~

うこんさま | 2010年1月28日 21:45

こんばんわっ!

 鶏白湯ですか~しかし少しミルキーな感じの様ですね~
 麺も少し茹で過ぎな感じでしょうか?
 う~んもしかしたら、納豆が旨いのかも?
 レビュー楽しみにしてます!^^

voice50 | 2010年1月28日 23:18

毎度~

598やから、598採点もつ~
って書きそうになったがなwww

これって、鶏白湯なんか?
なんちゃって鶏白湯?

こちら、日本縦断ラーメン紀行の〆にするど~w

縦断紀行なんかせんけどw

アカンな~同好会 | 2010年1月28日 23:24

こんばんはー
相当なミルキー感がありそうですね
後味が山頭火っぽいのでしょうか?
麺は少し残念な感じですね

キング | 2010年1月29日 00:03

こんばんは。

真っ白ですなぁw
ミルクラーメン?って感じがしますわww
永楽ってこういうのもあるんですねぇ・・・。

未訪なので、私もパトロールしちゃおうかなぁ。

ぷちおやぢ | 2010年1月29日 00:21

こんにちは。
熊谷のラーメン屋も行ってみたいんですよね~。
「当店イチオシ」より、「人気No.1」の方が、確実だと思います。笑

とらじろう | 2010年1月29日 12:27

 こんばんは たっくん

 で!出ました!!納豆ラーメン!!チャレンジメニュー??でもどんなラーメンか楽しみです!!

ゴロータ | 2010年1月29日 21:07

おはようございます。

 バイタンメンって聞きなれない名前と思ったら・・ミルキーなお味のらーめんなんですね~
 辛さが選べるテグタンメンの方に反応しちゃいましたw
 麺は、少し残念な感じだったようですね
 >納豆ラーメン!!
 レビュー楽しみにしてますよ ^^

麺’s | 2010年1月30日 09:07

こんばんは!

牛乳?湯?みたいですが,鶏?白湯ですよね?
先日,大井町の永楽でラーメンをいただき,
熊谷の永楽にも行ってみたいなと思いました。
でも,納豆はチャレンジしませんよ~

☆★☆六連星★☆★ | 2010年1月31日 19:16

まるまるさん
川越の夜のパトロール。
いいですネェ。。。
また延長先生ですか?w

ヴォイスさん
納豆は少しチャレンジになりそうですね。
胃腸が弱ってるときに行けば、症状が改善されるかもですねw

りうさん
どんぶりは奇抜な色ですが、食欲をそそる色ではないですね~。。。
ここはたくさん分店があるうちの一つなので、予想はつきますが、
確かに。街の中華屋さんとは、どこで修行されてるんでしょうね。
謎です。。。

スイちゃん
ん~
鶏白湯かなぁ~
やっぱナンチャって鶏白湯かも!
う~ん。やっぱ・・・
鶏白湯かなぁ~www

キングさん
後味が山頭火・・・
言われてみればw
でも記憶がww

ぷちさん
はい。真っ白でしたww
一緒に納豆ラーメンをチャレンジしませんか?www

とらじろうさん
熊谷のラーメン屋さんも攻略お願いします。
人気No.1ですか。
覚えておきますねw

ゴロータさん
納豆ラーメン。。。
勇気が要りますね。値段も安くないし。。。
でも何気に旨いかもw

メタボレアスさん
やっぱりこういうタンメン系は豚肉が欲しいですよねぇ~
鶏肉じゃないのがポイントですw
ネーミングのセンスは好きですけどねww

麺sさん
辛さが選べるっていう時点でもなもなさんと麺sさんの顔が目に浮かびましたw
納豆ラーメン。
みなさんプレッシャーが激しいですねwww

六さん
牛乳っぽかったのは確かですが、鶏?これは自信ないですwww
熊谷に永楽は3つありますが、駐車場を利用しやすいのはこちらの第二かもです。

たっくん | 2010年2月1日 10:11

こんちは!
彩りがよかですね~~。 
でも、満足度は低かったですね。。。 残念。
納豆ですか・・・期待しています。

ひでくん | 2010年2月1日 11:50

ひでくん
色はかなり個性的な一杯でした。
納豆は・・・ある意味期待は・・・どうなんでしょう?w
でも気になる一杯ですよね!

たっくん | 2010年2月1日 13:50