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「納豆ラーメン」@永楽 第二の写真 2010.3.18  retry
最近、お腹の調子が悪いなぁ。。。(>д<)
じゃあお腹にいいのは何だろうと考え、
ヒットしたのが「納豆」でしたw
とはいえ、私にはかなりのチャレンジメニュー。。。
お店の暖簾の前でしばし葛藤していると、若い女の子二人が
「永楽。おいしぃ~よぉ~」と背中を押してくれましたwww
お店に入ると先客ゼロ。後客もゼロでした。珍しい。。。
カウンターに腰掛け、勇気を出して初志貫徹。
「納豆ラーメンくださいっ!」 ; ̄▽ ̄)ノ
これまた個性的なデザインの丼でサーブされたのがこちらです。

納豆ラーメン 700円
http://photozou.jp/photo/show/300634/34521452

なるほど。ラーメンの上にひきわり納豆が乗せられていて、その上にネギと味玉が鎮座しています。

まずは納豆の影響を受けていなそうなスープを啜ります。

ん?!
!!!(゚▽゚ ;)このスープ。旨いぞ!
透明感のある塩ベースのスープですが、既に納豆の風味が移っています。
このスープが味わい深く、さっぱりとしています。
油も少なめで、ゴマの風味もよく、意外と・・・旨い。。。

意を決して、納豆とスープをカキマゼます!
そしてもう一度スープを啜ると・・・
おお~っ!
思ったよりも糸を引いたりはせず、さっぱり感が増しています!
熱々のスープに、片栗粉のトロミとはまた違った食感。
後味に納豆の風味は残りますが、これがまた心地いいです。
当然の如く、ネギは納豆スープに合いますねw

麺は3.0×1.5mmくらいの断面の麺で、表面がツルツルした麺です。
http://photozou.jp/photo/show/300634/34521439
ただでさえツルツルしたこの麺に、納豆の滑り感が加わり、さらにツルンツルンとした食感。
これがまた塩スープと良く絡み、何ともいえない不思議な啜り心地と喉越しを演出しています。

シャキシャキしたモヤシがまたこのスープと大豆の食感とマッチします。
ブラウンの味玉が半玉。これも納豆スープと合います。
チャーシューは厚さ5mmほどのチャーシューで、程よく肉感があります。

スープと具材を絡めて夢中になって食べていると、いつの間にかスープもたいらげてました。
http://photozou.jp/photo/show/300634/34521422

予想外の満足感に、満面の笑顔で空のどんぶりを「ごちそうさまでした!」とカウンターの高台に置き、
店主さんにあいさつして店を出ました (o^∇^o)ノ

チャレンジ。たまにはしてみるもんですねw
みなさんのリクエストのおかげもあり、目から鱗の一杯に出会うことができましたww

そして、間違いなくリピート必至の一杯です!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです♪

な、納豆ですって~? チャレンジャーっすねw
しかもかなりの高得点。
味の想像がつきませんが、意外といけるんでしょうね。
これなら自宅で真似できそうですが、その辺はお店の綿密な計算がありそうですね。

りとる | 2010年3月19日 10:16

ども~

納豆ラーメン、まずまずの一杯だったようですねぇ~
当方のイメージだと納豆系=味噌だったりするのですが、
こちらのスープは塩ベースなんですね。
面白そうです。

納豆=白飯の当方としては
チャレンジな一品ですが、
チャンスがあれば試してみたいですねぇ~(笑)www

YMK | 2010年3月19日 10:17

こんにちわ。

チャレンジメニュー乙ですw
どうしても食べられないのが納豆です。
納豆の変わりにカツならばOKなんですがw

ちびまりこ | 2010年3月19日 10:23

こんちは~!
 
 おっ!チャレンジしてますね~!
 塩で納豆は、まだ経験ありませんが、美味そうです。
 これで、納豆を食べる機械が増えるかもしえませんねww
 僕は、パスタやピザにも納豆をかけてるほどの納豆好き(変人!?)なんです。^^
 六厘のモーニング納豆も狙っているんですが・・・早起きできなくて・・・

麺’s | 2010年3月19日 11:15

出たあー、まさかのラーメンと納豆とのコラボ!
でも、なかなかの高得点でしたね。
これは熊谷での選択肢も広がったです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月19日 11:19

こんちは~

体に確かにいいですけど、ラーメンに納豆?!
そうそうチャレンジ精神って必要な麺顔です。
ミスマッチが意外にいけるんですよね。

ひゃんでうめんが | 2010年3月19日 14:20

こんばんは。
此方は、シノギからみでよく通ります。夜中ですが。
外看板の絵が気になっていました。
納豆。。。意外とマッチするんですね~
また、逝ってみたいお店が増えました。

埼玉の首領 | 2010年3月19日 18:36

こんばんはー。
なんだか微妙って思ったけど美味しそう。
納豆汁っていうのもあるし、納豆も意外と汁物でイケる食材なのかも。
納豆といえば納豆ダイエットに騙されて立川周辺の納豆を買い占めていたのはこの私です(笑)

のらねこ | 2010年3月19日 19:26

毎度~

ラーメンに納豆は邪道やな~

水戸泉関がこの暴挙を知ったら、
さとう玉緒ばりにプンプンするやろなw

アカンな~同好会 | 2010年3月19日 21:30

 こんばんは たっくん

 納豆ラーメンでネバネバネバネバでスールスルって???納豆の味はイメージできますがどんな風に見えてるのか・・・食べてみたいです・・・未知のラーメンです。

ゴロータ | 2010年3月20日 00:34

こんばんは。
今日はお世話様でした<(_ _)>

遥か昔、太田のラーメン屋で納豆ラーメンを食べたことがあります。
そしてその一度きりになってますがwww

永楽は寄り道すれば行ける場所なので、きちんとBMしときましたww

ぷちおやぢ | 2010年3月20日 01:57

こんばんは!

このチャーシュー,玉子,モヤシは
大井町のものに似てますね。
それにしても納豆ラーメンとは流石です。

☆★☆六連星★☆★ | 2010年3月20日 21:55

こんばんわ~♪

 チャレンジメニューな感じなのに、予想外にまとまっているようですね。
 納豆ラーメンはまだ食べた事が有りません。
 納豆は好きなので、機会が有れば食べて見たいです!^^

voice50 | 2010年3月20日 23:20

こんばんは!
納豆ラーメンとは。
まず見かけてもスルーしてしまいそうな一品ですが。
でも、意外にも!?ありの感じなので、一度は食べてみたいですね。

undeux | 2010年3月20日 23:41

こんばんはー
納豆ラーメンはかなりチャレンジャーですね
でもうまいんですよね・・・
自分の中ではありえない組み合わせなんだけどな
まずは家で作るラーメンで試してガッテン

キング | 2010年3月20日 23:59

littleさん
なな、納豆です!w
僕もチャレンジだなぁ~って思ったんですけど、
すげぇ旨かったですw
自宅でも案外簡単にできたりしてw

ちびまりこさん
あれまっ!
だめですかぁ。納豆。。。
旨いのにw
カツは僕も大好きです。
って知ってるかw

麺sさん
納豆は意外と塩スープに合いました。
ピザやパスタに!?
・・・旨いかもww
六の納豆つけめんも是非!w

まるまるさん
熊谷の選択肢。
その一つに納豆ラーメン。
いいかも~www

ひゃんでうめんがさん
意外と旨かったんですよ。
ちょっと想像してたのとかなり違って。。。
もっと下品な味かと思ったら、意外とバランスも取れてました。

埼玉の首領さん
外看板は濃いですからね~www
納豆。意外といけまっせ!
是非追随願います(^^ゞ

のらねこさん
研修お疲れ様ですw
いやいや。意外とうまいんですって!これが!
納豆でダイエット!?
あるある!(^◇^)

スイちゃん
ラーメンに納豆は邪道やろかぁ。。。
って六で納豆ラーメンにせいって言うたのスイちゃんやがなwww

りうさん
下手物の印象を一発で拭い去られましたw
旨いんですよ。
ご自宅で是非!ww

ゴロータさん
未知でしょ?
だから面白いんですw
目から鱗でした!

ぷちさん
太田にも納豆ラーメンがあるんですね!?
でも印象はいまいちのようでw
ここで食べた3杯の中では一番この納豆ラーメンが好みでしたw

六さん
大井町。やっぱり似てるんですね!
納豆は意外とイケました!w

ヴォイスさん
納豆好きなら一度はチャレンジを!
たまにはいいですよ。トリッキーな一杯!w

undeuxさん
普通はスルーするんでしょうね!w
でもこれは納豆好きにはおすすめの一杯です!

キングさん
旨いんですって!だから!w
まずはサッポロ一番塩ラーメンで試してガッテン!ww

たっくん | 2010年3月22日 16:06

こんちわ~。
何と!納豆のラーメンとは驚きました!!
これはもし行く事ができたら食べてみたいですね。

JunkDalk(光哲哉’) | 2010年3月23日 20:03

JunkDalk(光哲哉’)さん
関東に来て、課題店が多い中、このお店のチョイスはかなりチャレンジだと思いますw
「偶然このあたりを通りかかったら」くらいの方がいいかもですよぉ !(^^)!

滋賀でも変り種らーめんを探してみてください!

たっくん | 2010年3月24日 15:48