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「辛味噌つけ麺大盛(味濃い目)」@つけ麺道 たけしの写真家から徒歩1分なのにこの月末になって、今年初訪問。帰るのが遅いので、夜行っても麺切れの時が多くなかなか俺にとっては敷居の高い店。毎日通るがだいたい夜は、22時までに行けば食べられる様子。最大でも22:30までかな?明らかに麺切れではなく、気分で閉店している時も見受けられるが……

今日は、注文を取るお姉さんがおらず、オペレーションが悪い。外で待つのは、この時期つらい…待ち1名、後客9名。相変わらず人気ですな。

さて、今日は、辛味噌つけ麺大盛(味濃い目)を注文。
着席後、3分ほどでご対麺。今日はなんか麺が少ない?う~ん、いつもより少ない気がする。やっぱり、大食漢の俺は金払ってでも特盛にしないとダメだな。

まあいいやと思い、麺をつけ汁につけ、ズバッと一口。いやあ、久々にうまいね。辛味噌だけど、そんなに辛くない。ほんとピリ辛程度。辛さの弱い俺でも全然いける。

相変わらず、麺は黄色く太い、加水率高めの感じで、茹で加減も丁度いい。
味噌が濃厚で更に濃い目にしてるから、麺がつけ汁を持ち上げる持ち上げる。

いつも思うけど、野菜が多いのは良いんだけど、せめてチャーシューを一枚入れて欲しいんだなぁ。野菜に紛れて、クズチャーシューしか入ってないからね。

でも、いつ食ってもうまい。ものの3分ほどで完食、スープ割りもせずにそのまま完飲。一緒に食べ始めた隣は、まだ麺半分以上残ってるのを確認して、退店。(どんだけ食うの速いの?爆)

ここのベストパフォーマンスは、この辛味噌じゃないかな?甘いのが苦手な人は、濃い目注文必須で…
今日は、はっ?って言われたけどね。

麺36 スープ34 その他15 合計85点 (14杯目)

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