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コメント
VUMさん、こんにちは。
祝・500採点♪
此処へ葉数年前に食べに行きました。
そのときには金沢区の中華そば うめやに似た印象を受けました。
田町のこの店周辺にもいろいろなラーメン店がありましたね。
最近はどうなっているだろう・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年1月30日 10:15ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
>祝・500採点♪
ありがとうございます！
まだまだ精進いたします（笑）
たしかに中華そば うめやのイメージはありますね。
ただ中華そば うめやのほうがもう少し濃厚なイメージがありました。
最近行っていないので、比べに行ってみてもいいですね。
田町はずいぶんお店が増えましたよね。
チャンスがあれば、田町のお店めぐりをしてみたいと思います。
VUM | 2010年1月31日 20:55VUMさん こんにちは！
５００採点おめでとうございます！
これからも益々のご活躍を期待します。
ヨコべー | 2010年2月8日 11:42
ひさびさに朝から田町。お昼までいたので未訪だったこちらへ。
和歌山ラーメンの流れのはずだが、それらしさの無いサラサラとした感じのスープ。適度な醤油味で、不味くは無いのだが、何か一味足りないような気がする。揚げネギがわりと強く、そっちの印象が強いせいかも。
麺は加水率低めの麺。和歌山系としては少し太めかな？クッという歯応えも良く麺自体は好み。ただ、スープを吸わせても麺のほうが強く、バランスはいまいちか？
チャーシューは印象が薄いが美味しかったと思う。メンマも普通に美味しい。味玉は好みのもの。
美味しいと思うが、なんとなく一味足りない。
インパクトなどではない何かなんだけど、なんだろう？