「壱成家 南越谷本店」でおいしい家系ラーメンを頂いた後、せっかく越谷まで来たのだからと、こちらへ。11:50頃到着。先客7名ほど。なかなか繁盛しているようだ。

造りは、まんまスナックだが、思ったよりも広い店内。通常のカウンター以外に壁側にもカウンターが設けられている。食券を購入し、女性店員さんに渡して壁側のカウンターに着席。ここでトッピングを聞かれたので、ニンニクのみ指定。

こちらの特徴は、大盛り100円で何玉でもオーダー出来る事。小滝橋二郎の「大二郎」みたいなものか。2.5玉でオーダーして、「食いきれるかな～」とか言ってたお父サン、大丈夫だろうか？

そうこうしているうちに、「ラーメン」登場！見た目は、ヤサイ増しにしなかったせいか、豚の薄さと相まってどうにも貧相なルックスになってます。デフォでレンゲがついているので、まずは、スープから。

お、思っていた以上に二郎っぽい。非乳化で、カエシのしょっぱさを感じながら、甘みを前面に出した感じのライト系スープ。スープの表面には、細かい背脂が結構浮いている。なかなか旨味もあり、バランスは悪くない。ライト系が好きな人なら合うだろう。

麺は、軽く縮れのある太麺。(とは言えそんなに太くはない。)　平打ちではなく四角い断面。ツルっとした表面で、食感は、ゴワゴワした感じはなくプルっとした食感。恐らく二郎系というよりは、濃厚魚介豚骨とかで使われていそうな麺。麺自体は、悪くないが、二郎系として見ると風味、食感ともに弱い。

豚は、薄めのものが2枚。モモ肉でしょうか。脂身が皆無だが、その代償か、パサパサした印象が強い。

全体的においしかった？ と言われれば おいしかったが、「おいしい」よりも「悪くない」という印象の方が強く残った。おそらく店主殿がジロリアンを自称しておきながら、なぜあの麺？なぜあの豚？ という疑問のためだろう。一杯600円というCPを維持するためには、仕方ないのかもしれないが。。