1/30 21時頃訪問。店内で2人待ちあり。券売機でラーメンの赤札を購入。

2人で切り盛り。

作ってる方はかなり男前だ。はんにゃの金田に似てる。。。

しばし男塾を読んで懐かしむ。

江田島平八は偉大だ！！！

10分ほどで着席。

イケメンは慣れてないのか「油きてないよ」と客に突っ込まれたり、

もう一人の年齢不詳の相方に麺の硬さなどをしきりに確認している。

もう10分ほど待ってコール。

さわやかな「にんにく入れますか？」

「いらないです。」

初めてのご対面。

ちょっと笑いそうになった。。。うわさ通り二郎系ってのはすさまじい。

スープはくぐもった感じ。油の遠くにうまみが少し、しょっぱ甘さがほとんど。

すごい単調な味なんだな。

こりゃあ、にんにくを入れる理由も分かる。

確実に飽きてくる。そこでにんにくのパンチが必要になるわけだ。

野菜はクタクタ。麺はゴワゴワでなが～い。ある程度硬さもあってうまい。

豚はパサツいた赤身と脂身を交互に食べると丁度良い。

何年か前に食った歌舞伎町二郎とはまた違う感じ。

でもやっぱ飽きるわ。終盤はきつかった。

ず～～～と終始ジャンクフードを食ってる感じがするところがすごいね。

次は10年後に食いたいね。なんというか二郎系とはこういう食い物なんだな。

うまいとかまずいとかそういうことではないのだろう。

それにしてもトッピングしまくって残しまくってる人が多いのには幻滅した。。。

地球に厳しい店だな。

5年ぶりの儀式が終了。