Item: らーめんハウス すいけん
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

初の訪問。国道１号線今沢交差点の北にある。道路からは、青地に黄色と白色の文字で「らーめんハウス　すいけん」と書かれた看板が目立つ。店の外見は、白壁にえび茶色の瓦葺で和洋折衷な感じ。駐車場は、店の前と道路を挟んで南にある空き地に１０数台。店にはいると、席は、カウンター、テーブル、座敷で３０席ほど。客は、昼飯時だったためかほぼ満席。店は家族４人で切り盛り。メニューを見ると、中華メニューが多数あったが、「ラーメン」を注文。注文から５分ほどで丼着。見た目は、オーソドックスな昔風ラーメン。喰うと、スープは、見た目通りオーソドックスな魚介と動物の落ち着く味。麺は、細麺のストレート。柔目の茹で加減。堪能した。