麺’s
LIE LIE LIE
たく☆
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84点
コメント
こんばんは。
昨夜本当に残念でしたね～。あのお店も最終章に近づいているので、いろいろバタバタしているのかもしれません。これからは事前チェック入れるようにします。
＞ん？どこかで頂いたことがあるような・・・
二代目けいすけ？
こてつさんですが、二度いただいただけですが最初のころより（実はファースト・レビュアーは私なんですよ～）半年前にいただいた折りのラーメンの方が豚の割り合いが増えているように感じたんですが、このメニューは鶏中心でしょうか。
エビは好きですから食べたいなあ。
もなもな | 2010年1月31日 22:41もなもなさん、
昨夜は、お疲れ様です。
最終章が近づいてきてきっと貸切も増えているんでしょうね。
次回の訪問楽しみにしてますね～♪
＞実はファースト・レビュアーは私なんですよ～
あっ！本当ですね～ 知らなかったですｗ
＞エビは好きですから食べたいなあ。
エビは、前にこちらで頂いたエビとキノコの濃厚つけめんが、また食べたいなぁ～
麺’s | 2010年2月1日 00:10おはです。
昨日、ここに行こうと目論みましたが、妻の寝坊で断念しました |||Orz|||
「一緒に航空公園のドッグランに行きましょうよ」ってメール打ちかけたんですが・・・
僕の目論みは、ここの特製と限定を家族でシェアすることですｗｗ
たっくん | 2010年2月1日 09:36こんばんわっ！
目的のお店は残念でしたね～
しかし、こてつさんの限定も良かったんじゃないですか？
鶏白湯は、こてつさんの得意なスープなので食べてみたいですね～♪
次回の限定も楽しみですね。
voice50 | 2010年2月1日 22:00こんばんはー。
また面白い限定をやってますね～。
本当にここが一本で行ける池袋線沿線にあれば良いのにと
つくづく思います。
カウンターがリニューアルされたということは
店主さんこちらをチェックされてるんでしょうか？
お客の声として真摯に受け入れてくれる姿勢はとても素晴らしいですね。
「鶏そば専門店 前略。まるきゅう」の裏そばなんですが。
日替わりの限定（気まぐれ）メニューみたいな位置づけでよろしいのではないかなと。
かのう(レビュー終了) | 2010年2月2日 01:44こんにちは～
春屋は残念でしたね。
閉店までこんな感じが多いんでしょうかね？
自分も懲りずにリベンジしようと思ってます。
こちらは課題店なんですよねぇ。
鶏白湯とエビの組み合わせですか。
あまりお目に掛からない組み合わせでそそられます。
ここは近くだったら、絶対通ってるんですけどねぇ。
corey（活動終了） | 2010年2月3日 12:13たっくん、
こんちは！
＞「一緒に航空公園のドッグランに行きましょうよ」ってメール打ちかけたんですが・・・
おお！ いいですね～♪ 一緒に航空公園のドッグラン＆らーめんに行きましょうｗｗ
航空公園だとすぐ横に伝○さんもありますし・・・ ^^
ワンちゃんと一緒に食事できるお店もあるんですよ！
麺’s | 2010年2月6日 16:56voiceさん、
こんにちは～♪
こてつの限定は、いつも楽しみにしています。
今週は、マスターがお台場の方で楽々さんとコラボ店を出しているみたいですよ～
麺’s | 2010年2月6日 16:59かのうさん、
こんにちは～♪
＞カウンターがリニューアルされたということは
＞店主さんこちらをチェックされてるんでしょうか？
＞お客の声として真摯に受け入れてくれる姿勢はとても素晴らしいですね。
そうなんですよ！ 店主さんは、こちらをチェックされていると思いますよ。
お客様の声に対応してくれる姿勢は素晴らしいですよね。
次回、訪問時には、カウンターにもテーブル布巾がおいてあるとさらに嬉しいですｗ
麺’s | 2010年2月6日 17:06りうさん、
こんちは～♪
＞いろいろな限定を出しているところは、楽々さんや丸めさんに通じますね。
楽々さんの店主とこてつさんの店主さんは、仲が良いみたいで、ちょうど今週からお台場で楽々さん＆こてつさんでコラボをやっているみたいです。
楽々さんの店主さんもこてつで時々見かけますねｗｗ
http://www.odaiba-ramen-park.com/
＞今日は油そば狙いで行って見たいと思ってます。
レビュー楽しみにしています。
麺’s | 2010年2月6日 17:10coreyさん、
こんにちは～
＞自分も懲りずにリベンジしようと思ってます。
春屋さんは、木曜日の深夜にリベンジしてきました ^^
本日2/6（土）は、貸切は無いので、通常営業と言っていましたよｗ
＞鶏白湯とエビの組み合わせですか。
＞あまりお目に掛からない組み合わせでそそられます。
僕も鶏白湯とエビの組み合わせは、初めてでした。
こちらの限定は、ますます目がはなせませんね～
麺’s | 2010年2月6日 17:17りうさん、
こんばんは～♪
なかなか油そばのレビューがないなぁと思っていたら・・
こちらで、油そばの仕込ができていなくて提供できませんと言うことがあったんですね。
せっかく、新所沢まで来て頂いたのに申し訳ないです。 ｍ(＿ ＿；)ｍ
ブログでは「何一つ変わる事はありません」と発表しているのに・・・
仕込みが間に合わないとはダメダメですね。
結構ブログを見て遠くから来る人もいると思いますので、告知どうりに提供できないのなら一時的にお店を閉めるかブログを更新すべきだと思います。
せっかく明日、お台場に食べに行こうと思っていたのに・・・残念です。
ちょっとしたことで信頼を無くしてしまいますよね。
麺’s | 2010年2月7日 04:11
今日は、Mさんと一緒にいつもの辛いのを頂く予定だったのですが、終日貸切とのことで残念ながら中止に・・・
帰宅途中で、こてつ情報を覗いてみると17時から限定10杯の情報を入手。
今回は、「えびらーめん」とのことで、以前に美味しいえびつけを頂いているので、今回のえびも期待度↑↑です。
19:40分ぐらいでしたが、まだ限定が残っていました。
あれ！？店内の雰囲気が少しかわったような・・・
オーダーしてからカウンターに置いてあった新所沢 食べ歩きマップの「shinpo 2010」を見ながら待ちます。
結構、いろいろと美味しそうなお店がたくさんありますね～
おっ！ここも行きたい。ここもいいかなぁといろいろ参考になりました。
shinpoとは、「進歩する街、新所沢」ということらしいですねｗ
約７分くらい後に限定のえびらーめんが登場です。
えびと言うことだけしか事前にチェックしてなかったのですが白湯系のらーめんだったんですね。
白湯系は、あまり食べたことがないので、海老との組み合わせでどんな味なのか・・・
それでは、スープから一口。
ん？どこかで頂いたことがあるような・・・
最初は、あら炊きの塩らーめんのような味わいで、後から海老の旨味が口の中で踊っているようなそんな味わいのスープかな？
海～～～～～～というた感じのベースのスープにえびの出汁が採られた感じで臭みは無く、程よい魚風味を感じました。
麺は、いつものこてつさんの四角い細麺ストレートです。
このスープに合っていますね。
具は、むきえび、水菜、レモン、糸唐辛子、ビーフン？、チャーシュー。
むきえびは、プリピリしたのが、８尾くらいですかね。
レモンの酸味は、この海スープには、よく合いますね～
ビーフン？は、どうかな～ 見た目は綺麗ですが、特にあってもなくてもと言ったところですかね。
あまり白湯系は、食べなれていないので、今回は、ちょっと自分の好みとは違いました。
ご馳走様でした。
また、次回の限定！ 楽しみにしていますよ！ (＾▽＾)/
帰り間際に気がついたのですが、あの食べずらい竹ござのカウンターもリニューアルされていて綺麗なテーブルに変わっていました。清潔感もあり食べやすくなりましたよｗｗ
お店も気持ち広くて明るくなった感じがしました。
あと、カウンターにテーブルを拭くための布巾を置いといてもらえるともっといいですねｗｗ